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ISBN 978-607-8490-35-6

Investigaciones en ciencia e inocuidad de alimentos

Autor:Orozco Hernández, Laura Ofelia; Garay Martinez, Luz Eduviges; Torres Vitela, María Refugio
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Micromoléculas y compuestos relacionados
Publicado:2017-10-23

ISBN 978-607-8490-07-3

Estudios en inocuidad y microbiología alimentaria

Autor:Garay Martinez, Luz Eduviges; Torres Vitela, María Refugio; Orozco Hernández, Laura Ofelia
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Micromoléculas y compuestos relacionados
Publicado:2016-09-26

ISBN 978-607-8336-76-0

Avances en microbiología, higiene y toxicología de los alimentos

Autor:Garay Martinez, Luz Eduviges; Torres Vitela, María Refugio; Orozco Hernández, Laura Ofelia
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2015-10-21

ISBN 978-607-8336-36-4

investigaciones en inocuidad en alimentos

Autor:Torres Vitela, María Refugio; Garay Martinez, Luz Eduviges; Orozco Hernández, Laura Ofelia
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Promoción de la salud
Publicado:2014-10-14

ISBN 978-607-8336-05-0

XV Congreso Internacional Inocuidad de Alimentos

Autor:Macías Rodríguez, María Esther; Torres Vitela, María Refugio
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2013-10-17

ISBN 978-607-8019-77-9

XIV Congreso Internacional Inocuidad de Alimentos

Autor:Torres Vitela, María Refugio
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2012-10-29

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