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ISBN 978-607-8490-35-6

Investigaciones en ciencia e inocuidad de alimentos

Autores:
Orozco Hernández, Laura Ofelia
Garay Martinez, Luz Eduviges
Torres Vitela, María Refugio
Colaboradores:
Orozco Hernández, Laura Ofelia (Coordinador editorial)
Garay Martinez, Luz Eduviges (Coordinador editorial)
Torres Vitela, María Refugio (Coordinador editorial)
Editorial:Prometeo Editores
Materia:Micromoléculas y compuestos relacionados
Publicado:2017-10-23
Número de edición:1
Tamaño:19 MbMb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español

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