Alimentación y daños a la salud en México
Autor:Enrique Eroza Solana; Cecilia Guadalupe Acero Vidal; María Raimunda Araújo Santana; Caballero-Roque, Adriana; Caballero-Roque, María del Carmen Arellano Gálvez; María Isabel Ortega Vélez; Caballero-Roque, Sergio Sandoval Godoy; Caballero-Roque, Ana Lucía Contreras Navarro; Grijalva Haro, María Isabel; Caballero-Roque, Alma Rosa Islas Rubio; Montoya Ballesteros, Luz del Carmen; Caballero-Roque, Zahid García López; Caballero-Roque, Gloria Elena Portillo Abril; Caballero-Roque, Javier Iván Quintana; Aranda Gallegos, Patricia; Ribeiro Toral, Raquel; Caballero-Roque, Milagros Morales Vázquez; Hernández Contreras, Armando Camilo; Caballero-Roque, María Regina Solorzano Aguilar; Coutiño Aguilar, Gloria Margoth; López Morales, María del Rosario; Cruz Cruz, Jessica PaolaAprovechamiento de frutos, productos y subproductos tropicales
Autor:Pacheco López, Neith Aracely; Cuevas Bernardino, Juan Carlos; Ayora Talavera, Teresa del Rosario; Valdivia Rivera, Sergio; Jiménez Morales, Karina; Herrera Pool, Ivan Emanuel; Andueza Noh, Rubén Humberto; Alday Gómez, Jonathan Jesús; Borrás Enríquez, Anahi Jobeth; Burgos Jiménez, Miriam Noemí; Cano López, Norberto Carlos; Cano Sosa, Julia del Socorro; Canche Escamilla, Gonzalo; Carrillo Díaz, Guillermo; Catzim Navarrete, Pedro Rogelio; Cervantes Uc, José Manuel; Chan Gómez, Josué Israel; Castillo Colli, Mauricio Alberto; Cetina Escalante, Ricardo; Chan Paz, Anahi; Duarte Aranda, Santiago; de la Peña Seaman, Clelia; Espinosa Andrews, Hugo; Gaitán Durán, Fidelia; García Cruz, Norberto Ulises; Garruña Hernández, René; García Fajardo, Jorge Alberto; García Navarro, Brian; González Canché, Nancy Guadalupe; González Escobar, Jorge Luis; González Hau, Evelin; González Herrera, Silvia Marina; González Pech, Pedro Ángel; Ibarra Pérez, Nuria; Joaquín Cruz, Elvia; Jimenez Mukul, Karla; Hernández Colula, Jovani; Lizardi