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ISBN 978-607-542-247-3
Autor:Cendejas Guízar, Josefina María; Wulschner Montes, Militza; Aldazaba González, Daniela; Bracamontes Nájera, Luis; De León Robledo, Valeria; Escalona Aguilar, Miguel Ángel; García Bustamante, Rocío; Sébastien Monachon, David; Saltijeral Giles, Jorge Liber; Rosina Bara, Claudia; Fernández Zarza, Mario; Juárez González, Irais Isaura; Roldán Rueda, Héctor Nicolás; Aguilar Hernández, Eduardo Enrique; Arellanes Cancino, Yaayé; Arias Hernández, Gabriela; Banderas Chávez, María Guadalupe; Helen Juárez, Norma; Montoya Bedolla, Diego Mauricio; Bocanegra, María Antonieta; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Gracia, María Amalia; Limón Aguirre, Cecilia Guadalupe; Morales, Helda; Navarro Fabela, Margarita de Abril; Narvaéz Cuéllar, Estíbaliz; Santillana Vallejo, Pamela
Editorial:Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Materia:Cocina por razones de salud. apariencia. personales
Publicado:2022-12-09
Autor:Cendejas Guízar, Josefina María; Wulschner Montes, Militza; Aldazaba González, Daniela; Bracamontes Nájera, Luis; De León Robledo, Valeria; Escalona Aguilar, Miguel Ángel; García Bustamante, Rocío; Sébastien Monachon, David; Saltijeral Giles, Jorge Liber; Rosina Bara, Claudia; Fernández Zarza, Mario; Juárez González, Irais Isaura; Roldán Rueda, Héctor Nicolás; Aguilar Hernández, Eduardo Enrique; Arellanes Cancino, Yaayé; Arias Hernández, Gabriela; Banderas Chávez, María Guadalupe; Helen Juárez, Norma; Montoya Bedolla, Diego Mauricio; Bocanegra, María Antonieta; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Gracia, María Amalia; Limón Aguirre, Cecilia Guadalupe; Morales, Helda; Navarro Fabela, Margarita de Abril; Narvaéz Cuéllar, Estíbaliz; Santillana Vallejo, Pamela
Editorial:Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
Materia:Cocina por razones de salud. apariencia. personales
Publicado:2022-12-09
ISBN 978-607-631-151-6
Editorial:Secretaría de Cultura Federal
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-06-03
Las cocinas Iberoamericanas en el centro. Políticas públicas de cadena de valor agroalimentario
Autor:Guadarrama Fuentes, Omar Vicente; López Moreno, Ignacio; Ríos Llamas, Carlos; Amaya Corchuelo, Santiago; de Oliveira e Oliveira, Tereza Cristina; Ovando Flores, Pedro HuitzilihuitlEditorial:Secretaría de Cultura Federal
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-06-03
ISBN 978-607-8676-76-7
Editorial:Editorial Página Seis
Materia:Educación superior
Publicado:2021-10-31
Educación basada en experiencias de investigación
Autor:Testón Franco, Nancy; Ata Ximello, Luis Enrique; Fernández Zarza, Mario; Guadarrama Fuentes, Omar Vicente; García Patiño, Edgar Chayanne; Soto Gonzalez, Erika; Rios Arteaga, Jose Ulises; Osorio Ochoa, Ángel de Jesús; Esquivel Ríos, Rocío; Jacinto López, Esteban; Carrasco Romero, Víctor Josaphat; Perea Balbuena, José Ángel; Trujillo Lozada, Carlos Omar; Vera Báez, Paola Jeannete; Ojeda Hernández, José de Jesús; Milagros Morfin, Ma. del Carmen; García García, Ana María Teresa; Piñón Vargas, Mauricio; Vázquez Soto, Ana Laura; Esquivel Ríos, Susana; Ortega Cabrera, Verónica; González Corona, Norma Lizbet; Zepeda Arce, Alfonso; Jiménez Martínez, Alfonso de Jesús; Medina Esparza, Lorena Trinidad; Gómez Hinojosa, Carolina; Mundo Gómez, José Rodolfo; Espinosa Chacón, Alexis Jhoan; López Reyes, Sandra; Díaz Núñez, Isabel; Guerrero Aranda, Martha Verónica; Medina García, Jesús DonacianoEditorial:Editorial Página Seis
Materia:Educación superior
Publicado:2021-10-31
ISBN 978-607-633-157-6
Autor:Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xochitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, María Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra Donají; Morales González, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Eleuterio; Martínez López, Liliana; Martínez Corona, Guadalupe Beatriz; Zapata Martelo, Emma María; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto Serafín; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Acuña Rodarte, Blanca Olivia; Espinoza Ortega, Angélica María de Jesús; Sánchez Vega, Laura Patricia; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Sesia, Paola María; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada Inés; Flores Palacios, María de Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda Cristin
Editorial:Universidad Autónoma del Estado de México
Materia:Alimentos
Publicado:2020-04-30
Autor:Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xochitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, María Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra Donají; Morales González, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Eleuterio; Martínez López, Liliana; Martínez Corona, Guadalupe Beatriz; Zapata Martelo, Emma María; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto Serafín; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Acuña Rodarte, Blanca Olivia; Espinoza Ortega, Angélica María de Jesús; Sánchez Vega, Laura Patricia; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Sesia, Paola María; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada Inés; Flores Palacios, María de Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda Cristin
Editorial:Universidad Autónoma del Estado de México
Materia:Alimentos
Publicado:2020-04-30
ISBN 978-607-422-968-4
Autor:Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xochitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra Donají; Guzmán Márquez, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Josefina; Martínez Corona, Beatriz; Zapata Martelo, Emma; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Acuña Rodarte, Blanca Olivia; Sánchez Vega, Laura Patricia; Espinoza Ortega, Angélica; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada; Flores Palacios, Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda; Talavera Martínez, Irene; Rincón Rubio, Ana Gabriela; López Moreno, Ignacio
Editorial:Universidad Autónoma del Estado de México
Materia:Alimentos
Publicado:2018-08-31
Autor:Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xochitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra Donají; Guzmán Márquez, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Josefina; Martínez Corona, Beatriz; Zapata Martelo, Emma; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Acuña Rodarte, Blanca Olivia; Sánchez Vega, Laura Patricia; Espinoza Ortega, Angélica; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada; Flores Palacios, Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda; Talavera Martínez, Irene; Rincón Rubio, Ana Gabriela; López Moreno, Ignacio
Editorial:Universidad Autónoma del Estado de México
Materia:Alimentos
Publicado:2018-08-31
ISBN 978-607-711-480-2
Autor:Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xochitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra Donají; Guzmán Márquez, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Josefina; Martínez Corona, Beatriz; Zapata Martelo, Emma; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; López Moreno, Ignacio; López Moreno, Ignacio; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Sánchez Vega, Laura Patricia; Espinoza Ortega, Angélica; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada; Flores Palacios, Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda; Talavera Martínez, Irene; Rincón Rubio, Ana Gabriela; Acuña Rodarte, Blanca Olivia
Editorial:Juan Pablos Editor
Materia:Alimentos
Publicado:2018-08-29
Autor:Vizcarra Bordi, Ivonne; Torres Beltrán, Xochitl Karina; Tena Guerrero, Olivia; Salguero Velázquez, Alejandra; Guzmán Márquez, María del Carmen; Benítez Arciniega, Alejandra Donají; Guzmán Márquez, Lizbeth; Munguía Aldama, Josefina; Campos Hernández, Josefina; Martínez Corona, Beatriz; Zapata Martelo, Emma; Ayala Carrillo, María del Rosario; Fernández Zarza, Mario; López Moreno, Ignacio; López Moreno, Ignacio; Rodríguez Cabrera, Verónica; Diego Quintana, Roberto; Mercado García, Leidi Rocío; Carreto Guadarrama, Fernando; García Maldonado, Katia Yetzani; Sánchez Vega, Laura Patricia; Espinoza Ortega, Angélica; Thomé Ortiz, Humberto; Moctezuma Pérez, Sergio; Castañeda Salgado, Martha Patricia; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Ortega Ortega, Tomás; Vázquez García, Verónica; Núñez Espinoza, Juan Felipe; Flores Sánchez, Diego; Rubio Herrera, Amada; Flores Palacios, Fátima; Castañeda Zavala, Yolanda; Massieu Trigo, Yolanda; Talavera Martínez, Irene; Rincón Rubio, Ana Gabriela; Acuña Rodarte, Blanca Olivia
Editorial:Juan Pablos Editor
Materia:Alimentos
Publicado:2018-08-29
