Reseña

Construir soberanía alimentaria en México da cuenta del trabajo realizado en el Programa Nacional Estratégico (Pronace) Soberanía Alimentaria (SA) del Consejo Nacional de Humanidades, Ciencias y Tecnologías, entre 2021 y 2023. Su contenido, estructurado en 14 capítulos, detalla las labores de un grupo numeroso de personas (integrantes de instituciones académicas, organizaciones sociales y personal de distintos niveles de gobierno), quienes desarrollan investigaciones, tecnologías y acciones para construir circuitos territoriales de producción agroecológica, intercambio asequible justo y solidario, y consumo suficiente y pertinente de alimentos saludables en el campo y la ciudad. Los objetivos ulteriores de esta obra consisten en romper las dependencias que existen hacia los circuitos agroalimentarios corporativos multinacionales y están orientados —directa o indirectamente— a proteger, apoyar con determinación y permitir vidas rurales plenas a millones de pequeñas y pequeños productores quienes, con su enorme conocimiento y dedicación, nos abastecen de alimentos todos los días.