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ISBN 978-607-8734-82-5
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-12-27
Cultura, tecnología y negocio en la producción artesanal de queso y suero de calidad
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Alcázar Valle, Elba Montserrat; Flores López, María de Lourdes; Franco Becerra, Veronica; Gutiérrez Limón, Angélica; López Ramírez, Julisa Edith; Moreno Vilet, Lorena; Pérez Espinoza, Moisés; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Rodríguez González, Ernesto; Romero Romero, Yair; Salazar Gómez, Salvador; Sánchez Gómez, Julia; Suárez Jacobo, Ángela; Velázquez Rodríguez, AlejandroEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-12-27
ISBN 978-607-8734-81-8
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-12-27
Cultura, tecnología y negocio en la producción artesanal de queso y suero de calidad
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Alcázar Valle, Elba Montserrat; Flores López, María de Lourdes; Franco Becerra, Veronica; Gutiérrez Limón, Angélica; López Ramírez, Julisa Edith; Moreno Vilet, Lorena; Pérez Espinoza, Moisés; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Rodríguez González, Ernesto; Romero Romero, Yair; Salazar Gómez, Salvador; Sánchez Gómez, Julia; Suárez Jacobo, Ángela; Velázquez Rodríguez, AlejandroEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2024-12-27
ISBN 978-607-5927-21-3
Editorial:Grupo Editorial Biblioteca
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-12-19
Cosmovision y desafíos de los pueblos originarios de Guerrero
Autor:Salmeron Castro, Fernando I.; Sánchez Osorio, Ever; Garza Zepeda, Manuel; Zárate Santiago, Aline; Martínez Martíenz, Keila Amayrani; Fierro Leyva, Martín; Antúnez Nájera, Guadalupe; Hernández Ojeda, Aleyda Alejandra; Mosso Heredia, Noemí; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Morales de la Cruz, Jacinto; Bautista García, Germán; Terrazas de la Vega, María Fernanda; Reyes de la Cruz, Virginia Guadalupe; Santoyo Serrano, Alejandra; Cázares Núñez, MarielaEditorial:Grupo Editorial Biblioteca
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-12-19
ISBN 978-607-8970-21-6
Autor:De Jesús García, Abraham; Hernández Ojeda, Aleyda Alejandra; López del Rosario, Arli Delia; Sánchez Osorio, Ever; Salmerón Castro, Fernando Ignacio; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Bautista García, Germán; Antúnez Nájera, Guadalupe; Rosendo Martínez, Guillermo; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Barrera Martínez, Iliana del Carmen; Morales de la Cruz, Jacinto; Moreno Vilet, Lorena; Tapia Guerrero, Luis Arturo; Garza Zepeda, Manuel; Fierro Leyva, Martín; de Jesús García, Moisés Zeferino; Figueroa Galván, Nashyeli; Mosso Heredia, Noemí; Hernández Rivas, Román Alejandro; Ojeda Rivera, Rosa Icela; Ángeles Guevara, Sara Yessenia; García Morales, Soledad; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Reyes de la Cruz, Virginia Guadalupe
Editorial:Ediciones Del Lirio
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-11-27
Autor:De Jesús García, Abraham; Hernández Ojeda, Aleyda Alejandra; López del Rosario, Arli Delia; Sánchez Osorio, Ever; Salmerón Castro, Fernando Ignacio; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Bautista García, Germán; Antúnez Nájera, Guadalupe; Rosendo Martínez, Guillermo; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Barrera Martínez, Iliana del Carmen; Morales de la Cruz, Jacinto; Moreno Vilet, Lorena; Tapia Guerrero, Luis Arturo; Garza Zepeda, Manuel; Fierro Leyva, Martín; de Jesús García, Moisés Zeferino; Figueroa Galván, Nashyeli; Mosso Heredia, Noemí; Hernández Rivas, Román Alejandro; Ojeda Rivera, Rosa Icela; Ángeles Guevara, Sara Yessenia; García Morales, Soledad; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Reyes de la Cruz, Virginia Guadalupe
Editorial:Ediciones Del Lirio
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-11-27
ISBN 978-607-8815-30-2
Autor:De Jesús García, Abraham; Hernández Ojeda, Aleyda Alejandra; López del Rosario, Arli Delia; Sánchez Osorio, Ever; Salmerón Castro, Fernando Ignacio; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Bautista García, Germán; Antúnez Nájera, Guadalupe; Rosendo Martínez, Guillermo; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Barrera Martínez, Iliana del Carmen; Morales de la Cruz, Jacinto; Moreno Vilet, Lorena; Tapia Guerrero, Luis Arturo; Garza Zepeda, Manuel; Fierro Leyva, Martín; de Jesús García, Moisés Zeferino; Figueroa Galván, Nashyeli; Mosso Heredia, Noemí; Hernández Rivas, Román Alejandro; Ojeda Rivera, Rosa Icela; Ángeles Guevara, Sara Yessenia; García Morales, Soledad; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Reyes de la Cruz, Virginia Guadalupe
Editorial:Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-11-27
Autor:De Jesús García, Abraham; Hernández Ojeda, Aleyda Alejandra; López del Rosario, Arli Delia; Sánchez Osorio, Ever; Salmerón Castro, Fernando Ignacio; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Bautista García, Germán; Antúnez Nájera, Guadalupe; Rosendo Martínez, Guillermo; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Barrera Martínez, Iliana del Carmen; Morales de la Cruz, Jacinto; Moreno Vilet, Lorena; Tapia Guerrero, Luis Arturo; Garza Zepeda, Manuel; Fierro Leyva, Martín; de Jesús García, Moisés Zeferino; Figueroa Galván, Nashyeli; Mosso Heredia, Noemí; Hernández Rivas, Román Alejandro; Ojeda Rivera, Rosa Icela; Ángeles Guevara, Sara Yessenia; García Morales, Soledad; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Reyes de la Cruz, Virginia Guadalupe
Editorial:Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-11-27
ISBN 978-607-8734-72-6
Autor:Flores López, María de Lourdes; Solis López, Mayra Karina; López Zepeda, María Leticia; Rosas Torres, Josefina; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Heinze Yothers, Alan; Villalobos Pérez, Ariadna Guadalupe; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Moreno Vilet, Lorena; Neri Suárez, Martín; Brambilia Gutierrez, Fernando Ulises; Peña Mendoza, Karina Abigail; Théodore L., Florence; Valdés Padilla, Gisela; Suárez Jacobo, Ángela; Bahena Paz, Guillermina María Eugenia
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-11-01
Autor:Flores López, María de Lourdes; Solis López, Mayra Karina; López Zepeda, María Leticia; Rosas Torres, Josefina; Sánchez Reyes, Georgina Alethia; Heinze Yothers, Alan; Villalobos Pérez, Ariadna Guadalupe; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Moreno Vilet, Lorena; Neri Suárez, Martín; Brambilia Gutierrez, Fernando Ulises; Peña Mendoza, Karina Abigail; Théodore L., Florence; Valdés Padilla, Gisela; Suárez Jacobo, Ángela; Bahena Paz, Guillermina María Eugenia
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2024-11-01
