Tecnología de alimentos practicas de laboratorio
Autor:Ramírez Anaya, Jessica del Pilar; Méndez Torres, Julián; Castañeda Saucedo, Ma Claudia; Guerrero Muñoz, Jose AntonioTecnología de alimentos. Prácticas de laboratorio
Autor:Ramírez Anaya, Jessica del Pilar; Robles Alvarez, Julieta; Nuñez Gutierrez, Mercedes Guillermina; Castañeda Saucedo, Ma Claudia; Valdes Miramontes, Elia Herminia