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ISBN 978-607-30-5543-7
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Publicación
Publicado:2021-12-24
Almanaque de la sostenibilidad alimentaria en la Ciudad de México
Autor:Bak-Geller Corona, Sarah; Morales Valdemar, Gabriela Alejandra; Pasquier Merino, Ayari Geneviene; Rámirez Woolrich, Beatriz; Bertrán Vilà Miriam; Vargas Guadarrama, Luis Alberto; Rodríguez Flores, Claudia Isabel; Lozada Rosillo, Alina Eunice; Nogiwa Valdez, Harumi Alejandra; Estrada González, María Fernanda; Torres Salcido, Gerardo; Medina Hernández, AndrésEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Publicación
Publicado:2021-12-24
ISBN 978-607-30-5584-0
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Obras enciclopédicas generales
Publicado:2021-12-28
Almanaque de la sustentabilidad alimentaria en la Ciudad de México
Autor:Bak-Geller Corona, Sarah; Pasquier Merino, Ayari Genevieve; Morales Valdemar, Gabriela Alejandra; Rámirez Woolrich, Beatriz; Bertrán Vilá, Miriam; Vargas Guadarrama, Luis Alberto; Rodríguez Flores, Claudia Isabel; Lozada Rosillo, Alina Eunice; Nogiwa Valdez, Harumi Alejandra; Estrada González, María Fernanda; Torres Salcido, Gerardo; Hernández Medina, AndrésEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Obras enciclopédicas generales
Publicado:2021-12-28
ISBN 978-607-30-5228-3
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Conocimiento
Publicado:2021-11-10
Prácticas y saberes, encuentros y desencuentros:
Autor:Cabrolié Vargas, Magaly; Maerk, Johannes; Torres Salcido, Gerardo; Cerutti Guldberg, Horacio Victorio; Ramírez Solís, Mónica; Arriaga Rodríguez, Juan Carlos; Piñón Gaytán, Francisco; Guerrero Guerrero, Ana Luisa; González Galván, Humberto; Weinberg Marchevsky, Liliana Irene; Rosales Ayala, Silvano Héctor; Cisneros Puebla, César Antonio; Domínguez Echeverría, María Patricia; Espinosa García, SantiagoEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Conocimiento
Publicado:2021-11-10
ISBN 978-607-30-2324-5
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Interacción social
Publicado:2019-10-03
Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza
Autor:Rubio Vega, Blanca Aurora; Pasquier Merino, Ayari Genevieve; Larson Guerra, Jorge; Aguilar Zúñiga, Claudia; González Páez, Fabiola Alejandra; Rodríguez Rodríguez, Javier; Torres Salcido, Gerardo; Torres González, Luis Gabriel; Bertrán Vilá, Miriam; Flores Pacheco, Nelly Angélica; De Suremain, Charles-Édouard; Caballero Lozano, Carmen Amelia; Menasche, Renata; Batista Machado, Carmen JanainaEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Interacción social
Publicado:2019-10-03
ISBN 978-607-30-1868-5
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos
Publicado:2019-06-18
Alimentación, recursos tradicionales y ciencia: el prisma de los quelites
Autor:Gálvez Mariscal, María Amanda; Bartra Vergés, Armando; de la Cruz García Vázquez, Martha Elena; Bermúdez Garza Ramos, Guillermo Virgilio; Bourges Rodríguez, Héctor; Vargas Guadarrama, Luis Alberto; Barros Valero, Cristina; Bak-Geller Corona, Sarah; Severiano Pérez, Patricia; Ayala Alcántara, Fabiola Ivonne; García Torres, Jaimen Arturo; Peña Montes, Carolina; León Salazar, Mariana; Farrés González Sarabia, Amelia María de Guadalupe; Rosas Romero, María de Jesús Reynalda; Morales de León, Josefina Consuelo; Romero Álvarez, Irma; Gómez Chang, Erika; Ginez Cruz, Marco; Alonso Hernández, Indira; González Canto, Augusto; Pérez Tamayo, Ruy; Shamah Levy, Teresa; Cuevas Nasu, Lucía; Estrada Hernández, Cindy Adriana; Quirasco Baruch, Maricarmen; Torres Salcido, Gerardo; Morales Córdova, David Aarón; Puchet Anyul, Martín; Barrios Pérez, Romana Alejandra; Tovar Millán, Patricia; González Sánchez, Jorge Alejandro; Linares Mazari, María Edelmira; Bye Boettler, RobertEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos
Publicado:2019-06-18
ISBN 978-607-30-1799-2
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2019-06-01
Inseguridad alimentaria y políticas de alivio a la pobreza
Autor:Rubio Vega, Blanca Aurora; Pasquier Merino, Ayari Genevieve; Larson Guerra, Jorge; Aguilar Zúñiga, Claudia; González Páez, Fabiola Alejandra; Rodríguez Rodríguez, Javier; Torres Salcido, Gerardo; Torres González, Luis Gabriel; Bertrán Vilà Miriam; Flores Pacheco, Nelly Angélica; de Suremain, Charles-Edouard; Caballero Lozano, Carmen Amelia; Menasche, Renata; Batista Machado, Carmen JanainaEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2019-06-01
