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4 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 4
ISBN 978-607-30-7046-1

Colección de problemas resueltos para el laboratorio de alimentos II

Autor:Tecante Coronel, Alberto; Sánchez Chinchillas, Argelia; Gómez Sierra, Tania; Beaz Rivera, Jesús Antonio; Aguilar Navarro, Jeanette Adriana
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2022-12-12
ISBN 978-607-30-1649-0

Planta Piloto Educacional:

Autor:Reyo Herrera, Agustín; Gómez Ríos, María de Lourdes; Cruz Tapia, Erandi; Farrés González-Sarabia, Amelia; Sánchez Chinchillas, Argelia
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Química y ciencias afines
Publicado:2019-04-15
ISBN 978-607-02-7911-9

Manual de evaluación nutrimental de alimentos

Autor:Cornejo Barrera, Lucía; Lucas Florentino, Bernardo; Sánchez Chinchillas, Argelia
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2016-05-11
ISBN 978-607-02-7897-6

Manual de evaluación nutrimental de alimentos

Autor:Cornejo Barrera, Lucía; Lucas Florentino, Bernardo; Sánchez Chinchillas, Argelia
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2016-05-20

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