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ISBN 978-607-8734-65-8
Autor:Camacho Ruíz, Rosa María; Gschaedler Mathis, Anne Christine; Gutiérrez Mora, Antonia; González Gutiérrez, Alejandra; Rodríguez Garay, Benjamín; Verdín Ramos, Jorge Alberto; Ortíz Mena, Marlene; Vega Ramos, Karla; Rodríguez Dominguez, José Manuel; Tapia Campos, Ernesto; Delgado Aceves, Lourdes; Portillo Martínez, Liberato; Folgado Casado, Raquel; González Arnao, María Teresa; Rodríguez de la Garza, Enrique; Salazar Muñoz, Mauro; Gutiérrez Tenorio, Fátima; Magallanes Enríquez, Daniela; González Rodríguez, Alejandro; Puente Garza, César; Morán Velázquez, Dalia; Maceda López, Luis; Rodríguez López, Lorena; Vilaplana Domingo, Francisco Javier; Alatorre Cobos, Fulgencio; González Hernández, Héctor; Astudillo Melgar, Fernando; Giles Gómez, Martha; Bolívar Zapata, Francisco Gonzalo; Escalante Lozada, José Adelfo; Arredondo Fernández, Rodrigo; Lappe Oliveras, Patricia Ester; Le Borgne, Sylvie; Moreno Terrazas, Rubén; Ojeda Linares, César; Quezada Romero, René; Morales Valencia, Alejandro; Kirchmayr, Manuel Reinhart;
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2024-05-24
Autor:Camacho Ruíz, Rosa María; Gschaedler Mathis, Anne Christine; Gutiérrez Mora, Antonia; González Gutiérrez, Alejandra; Rodríguez Garay, Benjamín; Verdín Ramos, Jorge Alberto; Ortíz Mena, Marlene; Vega Ramos, Karla; Rodríguez Dominguez, José Manuel; Tapia Campos, Ernesto; Delgado Aceves, Lourdes; Portillo Martínez, Liberato; Folgado Casado, Raquel; González Arnao, María Teresa; Rodríguez de la Garza, Enrique; Salazar Muñoz, Mauro; Gutiérrez Tenorio, Fátima; Magallanes Enríquez, Daniela; González Rodríguez, Alejandro; Puente Garza, César; Morán Velázquez, Dalia; Maceda López, Luis; Rodríguez López, Lorena; Vilaplana Domingo, Francisco Javier; Alatorre Cobos, Fulgencio; González Hernández, Héctor; Astudillo Melgar, Fernando; Giles Gómez, Martha; Bolívar Zapata, Francisco Gonzalo; Escalante Lozada, José Adelfo; Arredondo Fernández, Rodrigo; Lappe Oliveras, Patricia Ester; Le Borgne, Sylvie; Moreno Terrazas, Rubén; Ojeda Linares, César; Quezada Romero, René; Morales Valencia, Alejandro; Kirchmayr, Manuel Reinhart;
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2024-05-24
ISBN 978-607-8734-57-3
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2023-12-19
Biotecnología productiva y sostenible
Autor:Gutiérrez Mora, Antonia; García Fajardo, Jorge Alberto; Sharry, Sandra Elizabeth; Ochoa Alejo, Neftalí; Villarreal, Blanca; Adema, Marina; Galarco, Sebastián; Ramilo, Diego; Pinciroli, Laura; Velázquez, Mariano; Cinquetti, Tatiana; Ramos, Martín; Dalzotto, Daniela; Weber, Christian; Cellini, Juan Manuel; Lien López, Victoria; Boeri, Patricia; Sosa Zúñiga, Viviana; Romero Romero, Jesús Lucina; Arce Johnson, Patricio; Ospina, María Alejandra; Gkanogiannis, Anestis; Londoño, Luis; Tran, Thierry; Salazar, Sandra; Newby, Johanatan; Becerra Lopez-Lavalle, Luis Augusto; Massange Sánchez, Julio Armando; Gaona Mendoza, América Selene; Casados Vázquez, Luz Edith; Di Sario, Luciana; Zubillaga, María Fany; Boeri, Patricia Alejandra; Guillén Andrade, Héctor; Cárdenas Peña, Judith; Martínez, Elizabeth; Escalera Ordaz, Ana Karen; López, Pedro Antonio; Melchor Corral, Abel Jefte; Yahuaca Juárez, Berenice; Morillo Coronado, Ana Cruz; Manjarres Hernández, Elsa Helena; Morillo Coronado, Yacenia; Gutiérrez Artunduaga, Janneth PaEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2023-12-19
ISBN 978-607-8734-56-6
Autor:Camacho Ruiz, Rosa María; Gutiérrez Mora, Antonia; Gschaedler Mathis, Anne Christine; González Gutiérrez, Alejandra; Rodríguez Garay, Benjamín; Verdín Ramos, Jorge Alberto; Ortíz Mena, Marlene; Vega Ramos, Karla; Rodríguez Dominguez, José Manuel; Tapia Campos, Ernesto; Delgado Aceves, Lourdes; Portillo Martínez, Liberato; Folgado Casado, Raquel; González Arnao, María Teresa; Rodríguez de la Garza, Enrique; Salazar Muñoz, Mauro; Gutiérrez Tenorio, Fátima; Magallanes Enríquez, Daniela; González Rodríguez, Alejandro; Puente Garza, César; Morán Velázquez, Dalia; Maceda López, Luis; Rodríguez López, Lorena; Vilaplana Domingo, Francisco Javier; Alatorre Cobos, Fulgencio; González Hernández, Héctor; Astudillo Melgar, Fernando; Giles Gómez, Martha; Bolívar Zapata, Francisco Gonzalo; Escalante Lozada, José Adelfo; Arredondo Fernández, Rodrigo; Lappe Oliveras, Patricia Ester; Le Borgne, Sylvie; Moreno Terrazas, Rubén; Ojeda Linares, César; Quezada Romero, René; Morales Valencia, Alejandro; Kirchmayr, Manuel Reinhart;
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2023-11-14
Autor:Camacho Ruiz, Rosa María; Gutiérrez Mora, Antonia; Gschaedler Mathis, Anne Christine; González Gutiérrez, Alejandra; Rodríguez Garay, Benjamín; Verdín Ramos, Jorge Alberto; Ortíz Mena, Marlene; Vega Ramos, Karla; Rodríguez Dominguez, José Manuel; Tapia Campos, Ernesto; Delgado Aceves, Lourdes; Portillo Martínez, Liberato; Folgado Casado, Raquel; González Arnao, María Teresa; Rodríguez de la Garza, Enrique; Salazar Muñoz, Mauro; Gutiérrez Tenorio, Fátima; Magallanes Enríquez, Daniela; González Rodríguez, Alejandro; Puente Garza, César; Morán Velázquez, Dalia; Maceda López, Luis; Rodríguez López, Lorena; Vilaplana Domingo, Francisco Javier; Alatorre Cobos, Fulgencio; González Hernández, Héctor; Astudillo Melgar, Fernando; Giles Gómez, Martha; Bolívar Zapata, Francisco Gonzalo; Escalante Lozada, José Adelfo; Arredondo Fernández, Rodrigo; Lappe Oliveras, Patricia Ester; Le Borgne, Sylvie; Moreno Terrazas, Rubén; Ojeda Linares, César; Quezada Romero, René; Morales Valencia, Alejandro; Kirchmayr, Manuel Reinhart;
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Temas especiales de tecnología
Publicado:2023-11-14
ISBN 978-607-8734-41-2
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
Aportación a la Lactología en México. Construyendo redes de conocimiento
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; García Barrón, Sergio Erick; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; Espino Sevilla, María Teresa; Suárez Jacobo, Ángela; Gastélum Martínez, Elida; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Delgadillo Mojarro, Adriana; Estarrón Espinoza, Mirna; Fernández Flores, Ofelia; García Fajardo, Jorge Alberto; López Ramírez, Julisa Edith; Morales Hernández, Norma; Prado Ramírez, Rogelio; Ramírez Romo, Ernesto; Sánchez Osorio, Ever; Sucre Ramírez, Manuel Octavio; Blasco López, Gabriela; Campos Newman, Jaime; Free Manjarrez, Jéssica; Íñiguez Zaragoza, Carla; Pintor Jardines, María Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Saldo Periago, Jordi; Soltero Gardea, SergioEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
ISBN 978-607-8734-38-2
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
Aportación a la Lactología en México. Construyendo redes de conocimiento
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; García Barrón, Sergio Erick; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; Espino Sevilla, María Teresa; Suárez Jacobo, Ángela; Gastélum Martínez, Elida; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Delgadillo Mojarro, Adriana; Estarrón Espinoza, Mirna; Fernández Flores, Ofelia; García Fajardo, Jorge Alberto; López Ramírez, Julisa Edith; Morales Hernández, Norma; Prado Ramírez, Rogelio; Ramírez Romo, Ernesto; Sánchez Osorio, Ever; Sucre Ramírez, Manuel Octavio; Blasco López, Gabriela; Campos Newman, Jaime; Free Manjarrez, Jéssica; Íñiguez Zaragoza, Carla; Pintor Jardines, María Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Saldo Periago, Jordi; Soltero Gardea, SergioEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
ISBN 978-607-8734-17-7
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2020-12-11
Aprovechamiento de frutos, productos y subproductos tropicales
Autor:Pacheco López, Neith Aracely; Cuevas Bernardino, Juan Carlos; Ayora Talavera, Teresa del Rosario; Valdivia Rivera, Sergio; Jiménez Morales, Karina; Herrera Pool, Ivan Emanuel; Andueza Noh, Rubén Humberto; Alday Gómez, Jonathan Jesús; Borrás Enríquez, Anahi Jobeth; Burgos Jiménez, Miriam Noemí; Cano López, Norberto Carlos; Cano Sosa, Julia del Socorro; Canche Escamilla, Gonzalo; Carrillo Díaz, Guillermo; Catzim Navarrete, Pedro Rogelio; Cervantes Uc, José Manuel; Chan Gómez, Josué Israel; Castillo Colli, Mauricio Alberto; Cetina Escalante, Ricardo; Chan Paz, Anahi; Duarte Aranda, Santiago; de la Peña Seaman, Clelia; Espinosa Andrews, Hugo; Gaitán Durán, Fidelia; García Cruz, Norberto Ulises; Garruña Hernández, René; García Fajardo, Jorge Alberto; García Navarro, Brian; González Canché, Nancy Guadalupe; González Escobar, Jorge Luis; González Hau, Evelin; González Herrera, Silvia Marina; González Pech, Pedro Ángel; Ibarra Pérez, Nuria; Joaquín Cruz, Elvia; Jimenez Mukul, Karla; Hernández Colula, Jovani; LizardiEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2020-12-11
