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ISBN 978-607-30-6415-6
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-09-05
Rumbo hacia una alimentación más sustentable en la Ciudad de México
Autor:Pasquier Merino, Ayari Genevieve; Monachon, David Sébastien; Cotler Ávalos, Helena; Rodríguez Flores, Claudia Isabel; Arizmendi Arriaga, María del Coro; Fonseca Salazar, María Alejandra; Díaz López, Rodrigo; Bertrán Vilà Miriam; Bak-Geller Corona, Sarah; Linares Mazari, Edelmira; Bye, Robert; Espinosa Bonifaz, Sofía; Torres Salcido, Gerardo; Suárez Bonilla, Antonio; González Torres, RobertoEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-09-05
ISBN 978-607-539-389-6
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2019-12-13
Pensar el patrimonio cultural inmaterial
Autor:Brugman Álvarez, Fernando; Skounti, Ahmed; Marcia Ferreira, Claudia; Timón Tiemblo, María Pía; Mujica Bayly, Soledad; Lacarrieu, Mónica Beatriz; Vacheron, Frédéric; Bye Boettler, Robert Arthur; Dos Santos Roque, Lucas; Martínez SanMartin, Luis Pablo; Maquedano Carrasco, Bienvenido; Aranguren Urroz, Gaizka; Chávez Aguayo, Marco Antonio; Acosta Báez, Francisco; Pérez López, Enrique; Aguilar Zeleny, Alejandro Sergio; Moctezuma Zamarrón, José Luis; Vázquez Valenzuela, Antolín; Linares Mazari, Edelmira; Fernández Borja, Humberto; Gómez Arriola, Luis IgnacioEditorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2019-12-13
ISBN 978-607-539-390-2
Editorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2019-12-13
Pensar el patrimonio cultural inmaterial
Autor:Brugman Álvarez, Fernando; Skounti, Ahmed; Marcia Ferreira, Claudia; Timón Tiemblo, María Pía; Mujica Bayly, Soledad; Lacarrieu, Mónica Beatriz; Vacheron, Frédéric; Bye Boettler, Robert Arthur; Dos Santos Roque, Lucas; Martínez SanMartin, Luis Pablo; Maquedano Carrasco, Bienvenido; Aranguren Urroz, Gaizka; Chávez Aguayo, Marco Antonio; Acosta Báez, Francisco; Pérez López, Enrique; Aguilar Zeleny, Alejandro Sergio; Moctezuma Zamarrón, José Luis; Vázquez Valenzuela, Antolín; Linares Mazari, Edelmira; Fernández Borja, Humberto; Gómez Arriola, Luis IgnacioEditorial:Instituto Nacional de Antropología e Historia
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la Historia
Publicado:2019-12-13
ISBN 978-607-30-2488-4
Autor:Aguirre Arenas, Judith; Linares Mazari, Edelmira; Bye Boettler, Robert; Van Rhijn Armida, Patricia; Pérez Lizaur, Ana Bertha; Balcázar Sol, Teodolinda; Hernández Zacarías, Carmen Cecilia; Escobar Pérez, Margarita
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos
Publicado:2019-10-28
Autor:Aguirre Arenas, Judith; Linares Mazari, Edelmira; Bye Boettler, Robert; Van Rhijn Armida, Patricia; Pérez Lizaur, Ana Bertha; Balcázar Sol, Teodolinda; Hernández Zacarías, Carmen Cecilia; Escobar Pérez, Margarita
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos
Publicado:2019-10-28
ISBN 978-607-02-5725-4
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2014-09-17
Marcos Mazari. Un puente entre la ingeniería y la física
Autor:Linares Mazari, Edelmira; Linares Mazari, Nora; Andersen Mazari, PatriciaEditorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Ingeniería y operaciones afines
Publicado:2014-09-17
