Detalle
ISBN 978-607-30-2488-4
Linares Mazari, Edelmira
Bye Boettler, Robert
Van Rhijn Armida, Patricia
Pérez Lizaur, Ana Bertha
Balcázar Sol, Teodolinda
Hernández Zacarías, Carmen Cecilia
Escobar Pérez, Margarita
Editorial:Universidad Nacional Autónoma de México
Materia:Alimentos
Publicado:2019-10-28
Número de edición:1
Número de páginas:148
Tamaño:24x19.5cm.
Precio:$294
Encuadernación:Espiral
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Los quelites,
un tesoro culinario
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