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ISBN 978-607-8734-41-2
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
Aportación a la Lactología en México. Construyendo redes de conocimiento
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; García Barrón, Sergio Erick; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; Espino Sevilla, María Teresa; Suárez Jacobo, Ángela; Gastélum Martínez, Elida; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Delgadillo Mojarro, Adriana; Estarrón Espinoza, Mirna; Fernández Flores, Ofelia; García Fajardo, Jorge Alberto; López Ramírez, Julisa Edith; Morales Hernández, Norma; Prado Ramírez, Rogelio; Ramírez Romo, Ernesto; Sánchez Osorio, Ever; Sucre Ramírez, Manuel Octavio; Blasco López, Gabriela; Campos Newman, Jaime; Free Manjarrez, Jéssica; Íñiguez Zaragoza, Carla; Pintor Jardines, María Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Saldo Periago, Jordi; Soltero Gardea, SergioEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
ISBN 978-607-8734-38-2
Editorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
Aportación a la Lactología en México. Construyendo redes de conocimiento
Autor:Chombo Morales, Maria Patricia; Urzúa Esteva, Evaristo Javier; García Barrón, Sergio Erick; Villanueva Rodríguez, Socorro Josefina; Espino Sevilla, María Teresa; Suárez Jacobo, Ángela; Gastélum Martínez, Elida; Quiñones Muñoz, Tannia Alexandra; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Ramírez Cerda, Elsa Leticia; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Delgadillo Mojarro, Adriana; Estarrón Espinoza, Mirna; Fernández Flores, Ofelia; García Fajardo, Jorge Alberto; López Ramírez, Julisa Edith; Morales Hernández, Norma; Prado Ramírez, Rogelio; Ramírez Romo, Ernesto; Sánchez Osorio, Ever; Sucre Ramírez, Manuel Octavio; Blasco López, Gabriela; Campos Newman, Jaime; Free Manjarrez, Jéssica; Íñiguez Zaragoza, Carla; Pintor Jardines, María Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Saldo Periago, Jordi; Soltero Gardea, SergioEditorial:Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2022-05-20
ISBN 978-607-742-570-0
Autor:Torres Vitela, Ma. Refugio; Orozco Hernandez, Roberto Paulo; Jimenez Rodriguez, Erika; Lopez Lopez, Claudia Veronica; Nuño Anguiano, Karla Janette; Cabrera Diaz, Elisa; Martinez Gonzalez, Nanci Edid; Martinez Cardenas, Cristina; Perez Montaño, Julia Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Soltero Gardea, Sergio; Chombo Morales, Maria Patricia; Avila Novoa, Maria Guadalupe; Rosas Barbosa, Beatriz Teresa; Alaniz de la O, Ricardo; Luis Juan Morales, Angelica; Cardona Lopez, Marco Antonio; Varela Hernandez, Juan Jose; Padilla Frausto, J. Jesus; Macías Rodríguez, María Esther; Ascencio Valle, Felipe de Jesús; Rodriguez Garcia, Ma Ofelia; Martinez Chavez, Liliana; Muñiz Flores, Jorge Adrián; Morales Reyes, Hector; Ibarra Velazquez, Luz Maria; Rangel Vargas, Esmeralda; Castro Rosas, Javier; Gomez Aldapa, Carlos Alberto; Olea Rodriguez, Maria de los Angeles; Orozco Hernández, Laura Ofelia; Garay Martinez, Luz Eduviges; Falfan Cortes, Reyna Nallely; Rodriguez Marin, Maria Luisa; Peregrina Gomez, Rosalba
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-07-29
Autor:Torres Vitela, Ma. Refugio; Orozco Hernandez, Roberto Paulo; Jimenez Rodriguez, Erika; Lopez Lopez, Claudia Veronica; Nuño Anguiano, Karla Janette; Cabrera Diaz, Elisa; Martinez Gonzalez, Nanci Edid; Martinez Cardenas, Cristina; Perez Montaño, Julia Aurora; Reyes Arreguín, Blanca Rosa; Soltero Gardea, Sergio; Chombo Morales, Maria Patricia; Avila Novoa, Maria Guadalupe; Rosas Barbosa, Beatriz Teresa; Alaniz de la O, Ricardo; Luis Juan Morales, Angelica; Cardona Lopez, Marco Antonio; Varela Hernandez, Juan Jose; Padilla Frausto, J. Jesus; Macías Rodríguez, María Esther; Ascencio Valle, Felipe de Jesús; Rodriguez Garcia, Ma Ofelia; Martinez Chavez, Liliana; Muñiz Flores, Jorge Adrián; Morales Reyes, Hector; Ibarra Velazquez, Luz Maria; Rangel Vargas, Esmeralda; Castro Rosas, Javier; Gomez Aldapa, Carlos Alberto; Olea Rodriguez, Maria de los Angeles; Orozco Hernández, Laura Ofelia; Garay Martinez, Luz Eduviges; Falfan Cortes, Reyna Nallely; Rodriguez Marin, Maria Luisa; Peregrina Gomez, Rosalba
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2016-07-29
ISBN 978-607-8311-00-2
Editorial:Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2013-05-17
Guía para la producción higiénica del queso Cotija Artesanal Madurado
Autor:Reyes Arreguín, Blanca RosaEditorial:Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
Materia:Conservación y almacenamiento de alimentos
Publicado:2013-05-17
