Detalle
ISBN 978-607-17-1079-6
Bosquez Molina, Elsa
Colina Irezabal, María Luisa
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Frutas y vegetales
Publicado:2011-12-28
Número de edición:2
Número de páginas:240
Tamaño:23x15 Cmcm.
Precio:$240
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas
Bosquez Molina, Elsa
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Editorial:Editorial Trillas
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Precio:$240
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Soporte:Impreso
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