Detalle
ISBN 978-607-8060-57-3
Martínez Martínez, Bricia Jahel
Moreno González, Karina Gabriela
Editorial:Editorial Chicome
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2011-11-24
Número de edición:1
Número de páginas:96
Tamaño:26x18 Cmcm.
Precio:$75
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Preparación y conservación de lácteos
Capacitación para el trabajo en alimentos
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Editorial:Editorial Chicome
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Publicado:2011-11-24
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