Detalle
ISBN 978-607-450-424-8
Noa Pérez, Mario
Ruvalcaba Barrera, Silvia
Pérez Contreras, José Guadalupe
Noa Lima, Elizabeth
Landeros Ramirez, Patricia
López Illán, Yolanda
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2011-09-26
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:26x20.5 Cmcm.
Precio:$70
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Leche y lácteos. Manual de prácticas
Noa Pérez, Mario
Ruvalcaba Barrera, Silvia
Pérez Contreras, José Guadalupe
Noa Lima, Elizabeth
Landeros Ramirez, Patricia
López Illán, Yolanda
Editorial:Universidad de Guadalajara
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Publicado:2011-09-26
Número de edición:1
Número de páginas:80
Tamaño:26x20.5 Cmcm.
Precio:$70
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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