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Detalle
ISBN 978-607-715-004-6

Memorias del Primer Simposio en Inocuidad y Calidad de Alimentos

Colaboradores:
Hernández Sánchez, David (Compilador)
Arévalo Galarza, María de Lourdes Catalina (Compilador)
Crosby Galván, María Magdalena (Compilador)
Ramírez Guzmán, Martha (Compilador)
Sánchez Escudero, Julio (Compilador)
Osoro Aranda, Gilberto (Compilador)
Hernández Mendo, Omar (Compilador)
Editorial:Colegio de Postgraduados
Materia:CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS
Publicado:2011-08-29
Número de edición:1
Número de páginas:200
Tamaño:23x16.5cm.
Encuadernación:Pasta
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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