Reseña

Esta planeación por proyecto en ebook propone un trabajo didáctico que permita tener una alternativa para el logro del PDA: Indaga, registra y compara el tipo de bebidas y alimentos (frutas, verduras, cereales, tubérculos, leguminosas y de origen animal), la frecuencia y cantidad que consume de manera personal en casa y la escuela. Por ello, se inicia con planteamientos para que los estudiantes reconozcan los tipos de alimentos que consumen y cuáles son los que se sugieren para tener una alimentación balanceada y variada con base en el Plato del Bien Comer, a la par que construyen o enriquecen sus argumentos en torno a ello. Se clasifican los alimentos de acuerdo con los nutrientes que aportan (carbohidratos, grasas, proteínas). Algunos planteamientos están diseñados para que los estudiantes conozcan cómo medir las porciones que se recomienda que consuman a su edad. El proyecto concluye con la elaboración de un esquema o gráfico sobre la alimentación para la comunidad escolar, en la que los estudiantes ponen en acción sus aprendizajes, y las reflexiones sobre lo trabajado, mismas que buscan favorecer la salud integral.