Olores ofensivos en El Salto, Juanacatlán y las Pintas Jalisco
Fue en el año 2021, mientras realizaba trabajo de campo en el municipio de El Salto, Jalisco, que conversé con Virginia Estefanía Villanueva Castorena, integrante de Un Salto de Vida A. C. sobre la idea de representar los olores intensos y desagradables que se despliegan a lo largo y ancho del territorio de El salto y Juanacatlán. El tema de conversación surgió luego de que, durante un recorrido por distintos lugares aledaños al Río Santiago, Enrique Encizo, también integrante de Un Salto de Vida, comentara con las personas que nos encontrábamos a nuestro paso, sobre las condiciones de deterioro ambiental del territorio. Lo primero que mencionaban las personas era la cuestión del olor. En nuestra conversación, la primera idea que nos surgió fue realizar un mapa de olores que pudiera contener las fuentes, tipos y característica de los olores, su área de dispersión y su impacto socioambiental. Luego pensamos que, para realizarlo, deberíamos contar con el juicio perceptivo de las personas que habitan estos territorios, puesto que, la simple idea de representar y conceptualizar un olor nos desafiaba al no contar con contenidos precisos de estos.