Jalisco Verde y Circular
Propuesta de estrategia estatal de bioeconomía circular para el estado de Jalisco
Jalisco cuenta con condiciones sólidas para reorientar su modelo de desarrollo hacia la bioeconomía circular. La disponibilidad de recursos biomásicos, su liderazgo agroalimentario, el ecosistema tecnológico y su fuerza laboral ofrecen una base favorable para una transición sostenible, competitiva e incluyente.
Cada año se generan más de 15 millones de toneladas de residuos orgánicos, pero menos del 5 % se valoriza. Mientras tanto, la mayoría de estos recursos termina en tiraderos, incinerados, en vías públicas y/o en cuerpos de agua como el río Santiago. A esto se suma una infraestructura de tratamiento y aprovechamiento claramente insuficiente, con plantas de tratamiento fuera de operación, insuficientes destinos finales (centros de acopio y/o reciclaje) y una red logística ineficiente, especialmente en zonas rurales.
Frente a este panorama, la bioeconomía circular ofrece soluciones tangibles. En la Unión Europea, por ejemplo, casi la mitad de la energía renovable se genera a partir de biomasa(IEA Bioenergy, 2024); en la misma región, el sector crea alrededor de 17 millones de empleos formales; y moviliza más de 812,000 millones de euros anuales (European Commission, 2025b). Esa misma lógica puede aplicarse en Jalisco: los millones de toneladas de biorresiduos y biomasa disponibles pueden transformarse en bioenergía, biofertilizantes, bioplásticos y otros bioproductos, generando servicios de alto valor, empleo verde, innovación tecnológica, justicia territorial y la regeneración de los ecosistemas. La oportunidad es especialmente relevante para cadenas estratégicas como el agave, la caña de azúcar, el maíz, la ganadería, los lácteos y la agroindustria, que pueden fortalecerse y diversificarse mediante esquemas circulares.
Este documento analiza con rigor ese potencial y lo traduce en lineamientos operativos. Su propósito es evaluar la viabilidad de la bioeconomía circular en Jalisco, proponer un marco de acción concertado y ofrecer una hoja de ruta replicable para otras regiones del país.
La propuesta de estrategia, además de profundizar en las definiciones y alcances de la bioeconomía, incluye una caracterización exhaustiva de los sectores que integran la bioeconomía circular en Jalisco: agricultura, ganadería, agroindustria, silvicultura, pesca, generación de biorresiduos y la capacidad instalada para su aprovechamiento. Asimismo, incorpora sectores emergentes como la biotecnología y la bioindustria química. Este diagnóstico cuantifica la disponibilidad de recursos biomásicos en el estado y ofrece una visión clara de las oportunidades a lo largo de toda la cadena de valor.
El documento, además, presenta una cartera de aplicaciones potenciales basadas en esquemas internacionales de biorrefinería, destinadas a transformar la biomasa en bioproductos, bioenergía y servicios de alto valor social. Se describen rutas de valorización químicas, físicas, termoquímicas y biotecnológicas que permiten obtener, entre otros resultados, biogás, bioplásticos, alimentos funcionales, piensos y más.
Tomando como referencia diversas estrategias nacionales y regionales de bioeconomía circular, se elaboró un análisis FODA estructurado en cinco ejes. De esta discusión surgen las propuestas; cinco líneas estratégicas y cinco programas instrumentales transversales que orientan la puesta en marcha de la estrategia. Todos los lineamientos incorporan una visión socioecológica e integral y promueven un modelo de justicia social y responsabilidad ambiental compartida —pero diferenciada— acorde con la realidad territorial de Jalisco y el contexto latinoamericano.
Cinco líneas estratégicas
• LE 1. Marco estratégico y normativo: darle sustento jurídico, fiscal y ambiental a la BEC.
• LE 2. Recursos biomásicos sostenibles: garantizar aprovisionamiento sostenible de biomasa y trazabilidad.
• LE 3. Infraestructura y logística: diseñar corredores de biorrefinería y nodos de digestión anaerobia.
• LE 4. Transformación industrial: escalar procesos de bioconversión, generación de bioenergía y manufactura de bioproductos locales.
• LE 5. Desarrollo de mercados: activar demanda y fortalecer cadenas de valor mediante canales de comercio justo, certificaciones y compras públicas verdes.
Programas instrumentales transversales
Cada línea se apoya en cinco programas instrumentales que aseguran coherencia y eficacia:
1. Perspectiva socioecológica y biorregional — salvaguardas territoriales y valoración de servicios ecosistémicos.
2. Comunicación y sensibilización social — cultura circular y aceptación de bioproductos.
3. Fomento de I+D+i+F — investigación, desarrollo, innovación y formación especializada.
4. Acceso a la financiación — instrumentos para acelerar la inversión bio circular.
5. Cooperación, coordinación y seguimiento — órgano de gobernanza con indicadores de desempeño.
El análisis FODA confirma que Jalisco posee activos productivos y tecnológicos singulares, pero también revela brechas críticas en infraestructura, gobernanza, acceso a financiamiento y presiones a los ecosistemas que pueden obstaculizar la transición. La diversidad biomásica, la infraestructura científica, una ciudadanía organizada con saberes ancestrales y el dinamismo del mercado interno constituyen fortalezas inequívocas; empero, la dispersión territorial de los residuos, la vulnerabilidad de los pequeños productores y las presiones a los ecosistemas representan amenazas que no pueden ignorarse.
Esta Estrategia no parte de cero: se cimienta en planes climáticos, marcos regulatorios emergentes, iniciativas científico-tecnológicas consolidadas y un entramado productivo vigoroso. Su materialización, no obstante, requiere un pacto intersectorial que reconozca la corresponsabilidad de todos los actores y, al mismo tiempo, respete la heterogeneidad de sus capacidades y desafíos así como poner en el centro al medio ambiente… Y a las personas.