Detalle
ISBN 978-607-8978-47-2
Linares Colmenares, Laura
Ramírez Terrazo, Amaranta
Editorial:Elefanta del Sur
Materia:Alimentos y bebidas
Público objetivo:General
Publicado:2024-07-31
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:500Mb
Precio:$300
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español
Diccionario gastronómico de hongos mexicanos
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Reseña
Este libro reúne 50 variedades de hongos mexicanos y describe sus propiedades organolépticas así como sus posibilidades gastronómicas en base al conocimiento popular y científico
