Reseña

El libro está estructurado de tal manera que permite al lector ubicarse en los diferentes momentos y componentes de un proceso de investigación de largo plazo. Desde aspectos de la investigación básica en laboratorio, hasta la investigación aplicada y adaptativa en campo, generadoras de conocimiento y tecnologías innovadoras para el aprovechamiento de los residuos de la industria azucarera, hasta la obtención de productos y subproductos como son los abonos, sustratos o fertilizantes orgánicos. Estos productos son por demás relevantes en un contexto actual de crisis energética y ambiental, lo que además, resulta ser un activo muy útil en la producción agropecuaria de contextos similares a los de la provincia de Granma, en el Oriente de Cuba.