Aprovechamiento de residuales sólidos y líquidos de la industria azucarera:
Innovación para la alimentación animal
En síntesis, el libro presenta de manera sistemática e integrada la evidencia científica en la generación de tecnologías innovadoras con evidencias del trabajo realizado de manera colegiada. A su vez, representa un producto académico dirigido a profesionales que atienden
el desarrollo sustentable del sector agropecuario. Se espera que la información aquí presentada sea de interés y contribuya con aportes relevantes a los interesados en el reciclamiento, uso y transformación de residuos orgánicos.