Detalle
ISBN 978-607-69587-9-7
Muñoz Guevara, Epigmenio
Velázquez Hernández, Jorge Arturo
Escamilla Martínez, Agustín
Quiróz Sodi, Marcela
Martínez Anaya, Agustín
Roldán Padrón, Octavio
Echavarría Martínez, Ana Karen
Bautista Marín, Samantha Elizabeth
Romero Zepeda, Jorge Adán
Sánchez Santiago, Víctor Hugo
Colaborador:Muñoz Guevara, Epigmenio (Coordinador editorial)
Editorial:Sociedad de Investigación sobre Estudios Digitales
Materia:Agricultura
Clasificación:Economía, finanzas, empresa y gestión
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-08-27
Número de edición:1
Número de páginas:0
Tamaño:7.5Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
Soberanía Alimentaria a través del consumo del nopal en la Sierra Gorda queretana
Muñoz Guevara, Epigmenio
Velázquez Hernández, Jorge Arturo
Escamilla Martínez, Agustín
Quiróz Sodi, Marcela
Martínez Anaya, Agustín
Roldán Padrón, Octavio
Echavarría Martínez, Ana Karen
Bautista Marín, Samantha Elizabeth
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Sánchez Santiago, Víctor Hugo
Colaborador:Muñoz Guevara, Epigmenio (Coordinador editorial)
Editorial:Sociedad de Investigación sobre Estudios Digitales
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Mercadotecnia y Territorialidad aplicadas a los Sistemas Agroalimentarios Mexicanos - García Soto, Elí Albertina; Peralta Escobar, Minerva; Blas Yañes, Sandra; Contreras Bravo, Saraí; Ortiz de Montellano Pérez, Alejandro; Escudero Santiago, Carlos Javier; Torrecillas, Israel Cruz; Durán Lugo, Reyna; Delis Hechavarria, Emilio Andrés; Santamaría Cuellar, María del Rocío; Contreras Santos, Georgina; Parola Contreras, Ixchel; Mayoral Fernández, Obed; Venegas Escarcega, Francisco Alexander; Lugo Radillo, Agustin; García Ramírez, Emmanuel; Muñoz Santiago, Cintia Itzayana
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Reseña
Por autosuficiencia alimentaria se entiende la capacidad que tiene cada país de satisfacer las necesidades alimentarias
de su población, haciendo uso exclusivamente de los recursos nacionales (territorio, recursos naturales, capitales, empresas, mano de obra y tecnologías y procesos). Este libro presenta las perspectivas de soberanía alimentaria a través del consumo del nopal en la Sierra Gorda queretana, México.
