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Detalle
ISBN 978-607-27-2288-0

Hambre cero. Narraciones y esfuerzos institucionales

Autores:
Ayala Enríquez, Pablo
Berrún Castañón, Luz Natalia
Vázquez Parra, José Carlos
Editorial:Universidad Autónoma de Nuevo León
Materia:Agricultura
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2024-03-11
Número de edición:1
Tamaño:6.4Mb
Soporte:Digital
Formato:Epub (.epub)
Idioma:Español

Reseña

Sin lugar a duda, el rasgo que mejor define a este libro es el de la oportunidad, ya que pone el acento en uno de los peores dramas que afectan a la humanidad: el hambre. El resultado de las investigaciones aquí reunidas da para convencerse que no es un exceso adjetivar con dicha palabra el problema del hambre en el mundo. Si se produce y desperdicia mucho más alimento del requerido para sostener a la población que habita el planeta, ¿por qué día tras día continúan muriendo más de veinticinco personas por causas asociadas a la pobreza alimentaria? ¿Por qué permitimos que nazcan y mueran personas condenadas a causa de la pobreza alimentaria, si existen los recursos económicos, tecnológicos y científicos necesarios para evitar que eso suceda? La respuesta a estas preguntas, pero, sobre todo, las propuestas para revertir las situaciones que las detonan, son la ventana de esperanza que este esfuerzo interuniversitario ofrece a través de sus páginas, llevándonos a pensar y creer que podremos atestiguar el fin de este innecesario y vergonzante flagelo.

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