Detalle
ISBN 978-607-59910-7-8
Gamarra Hernández, Elena Xitlali
Arredondo Bayardi, Silvia
Cid Hernández, Elvira
García Hernández, Fernando
Garduño Gómez, Enrique de Jesús
Pedroza Ortega, Luis Ozmar
Piñón Vargas, Mauricio
Ramírez Rodríguez, Rodolfo
Uribe Núñez, Abraham
Montaño Pérez, Claudia
Juárez Martínez, Luisa Araceli
Flores Domínguez, Ángel David
Editorial:Cromberger Editores e Impresores
Materia:Costumbres del ciclo de vida y de la vida doméstica
Público objetivo:General
Publicado:2023-11-08
Número de edición:1
Número de páginas:322
Tamaño:21.5x28cm.
Precio:$899
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
La cocina de la casa grande
Múltiples perspectivas culturales y gastronómicas en las cocinas de las haciendas de México
Gamarra Hernández, Elena Xitlali
Arredondo Bayardi, Silvia
Cid Hernández, Elvira
García Hernández, Fernando
Garduño Gómez, Enrique de Jesús
Pedroza Ortega, Luis Ozmar
Piñón Vargas, Mauricio
Ramírez Rodríguez, Rodolfo
Uribe Núñez, Abraham
Montaño Pérez, Claudia
Juárez Martínez, Luisa Araceli
Flores Domínguez, Ángel David
Editorial:Cromberger Editores e Impresores
Materia:Costumbres del ciclo de vida y de la vida doméstica
Público objetivo:General
Publicado:2023-11-08
Número de edición:1
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Tamaño:21.5x28cm.
Precio:$899
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
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Pasar por la vida - Peón Arceo, Alicia María
El álbum de la memoria - Espitia Hernández, María Isabel
Raíces y alimentos de Anahuac - Quevedo Plascencia, Ma. Isabel
De viva voz - Raymundo Sabino, Lourdes
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