Reseña

Al llegar la temporada de lluvia comienza la tradicional recolecta de hongos por los pobladores de la Comunidad de Santa María Ahuacatitlán, que tiene como finalidad el autoconsumo y venta de hongos.
La identificación de hongos comestibles, medicinales, tóxicos y mortales es importante para el aprovechamiento de las especies de forma responsable, y evitar accidentes por desconocimiento del uso de las distintas especies de hongos.
Con esta guía conocerás una parte de la biodiversidad de hongos, así como formas correctas de recolección que ayudarán a la preservación y conservación.