Reseña

Espero que cuando no tengas tiempo, pocos ingredientes y días con casi nada de imaginación, este libro se convierta en tu amigo incondicional. Lo hice pensando en que todos tenemos un estilo de vida común: trabajamos sin cesar ya sea en la casa o en la oficina, llegamos muertos de cansancio y queremos segundos de paz y no horas en la cocina. Este recetario promete poco tiempo y esfuerzo de tu parte.
La comida nos da nutrición, placer, sostén y no ansiedad o estrés. Cocinar no debería de dar miedo. No tienes nada que demostrar a nadie y tu cena no va a salir en alguna foto de revista o a ser juzgada. Siéntete orgulloso de que te animaste a cocinar con ingredientes buenos (a veces no tanto) y que los preparaste con amor.
Recuerda que mientras más cocines, más confianza tendrás en ti mismo y poco a poco será fácil hacerlo, como casi cualquier cosa.