Detalle
ISBN 978-607-8570-55-3
Beltrán del Río Abundis, Ana Rosa
Linares Mazari, María Edelmira
Bye Boettler, Robert Arthur
Editorial:Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Clasificación:Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:General
Publicado:2021-10-30
Número de edición:1
Número de páginas:54
Tamaño:24.5x20cm.
Encuadernación:Espiral
Soporte:Impreso
Idioma:Español
La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses
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Beltrán del Río Abundis, Ana Rosa
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Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Clasificación:Estudios culturales: alimentación y sociedad
Público objetivo:General
Publicado:2021-10-30
Número de edición:1
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Soporte:Impreso
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