Detalle
ISBN 978-607-99327-1-8
Editorial:Universidad Olmeca
Materia:Alimentos y bebidas
Público objetivo:General
Publicado:2021-06-07
Número de edición:1
Tamaño:90Mb
Precio:$150
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
La Comida Tabasqueña
Derroche de olores, colores y sabores
Editorial:Universidad Olmeca
Materia:Alimentos y bebidas
Público objetivo:General
Publicado:2021-06-07
Número de edición:1
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Reseña
Este breve pero importante trabajo del maestro Jorge Priego Martínez es clave para comprender el amor y gusto del tabasqueño por su gastronomía, porque el investigador hace un recorrido retrospectivo y la documentación de algunos de los principales platillos de la gastronomía local de Tabasco.
