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Detalle
ISBN 978-607-9161-57-6

Dulce Hacienda
Repostería con tradición

Autores:
Gamarra Hernández, Elena Xitlali
Carvajal Sánchez, Juan Manuel
Colaboradores:
Cocom Peraza, Alan Felipe (Coordinador editorial)
Serrano Lara, Daniela Alejandra (Coordinador editorial)
Del Valle Olivares, Armando (Coordinador editorial)
Rodríguez Serví, María Fernanda Daniela (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad del Caribe
Materia:Postres
Público objetivo:General
Publicado:2020-12-17
Número de edición:1
Tamaño:120Mb
Soporte:Digital
Formato:PDF
Idioma:Español
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