Detalle
ISBN 978-607-8429-75-2
Bello Baltazar, Eduardo
Soto Pinto, María Lorena
Huerta Palacios, Graciela
Gómez Ruiz, Jaime
Barrera Gaytán, Juan Francisco
Herrera Hernández, Obeimar
Herrera Hernández, Obeimar Balente
Venegas Sandoval, Andrea
Merlín Uribe, Yair
Estrada Lugo, Erin Ingrid Jane
Zamora Lomelí, Carla Beatriz
Hunter Manson, Robert
Sosa Fernández, Vinicio
Holguín Meléndez, Francisco
Pérez Luna, Yolanda del Carmen
Sánchez Roque, Yazmín
Berrones Hernández, Roberto
Monterroso Salvatierra, David
Anzueto Rodríguez, Francisco
Flores García, José Luis
Tinoco Rueda, Juan Ángel
Castillo Santiago, Miguel Ángel
Sébastien Bathfield Olive, Benjamín Claude
Vandame, Remy Benoit Marie
Sánchez Vázquez, José Ernesto
Moreno Ruiz, Lilia
Andrade Gallegos, René Humberto
Cuevas González, Raúl
Bertolini, Vincenzo
Casanova Palomeque, Nancy Mariel
Benítez Kánter, Marina
Pat Fernández,, Lucio Alberto
Contreras Hernández, Armando
Altamirano Sen, Matilde
Gómez Pérez, Ana Laura
Renate Junghans, Christiane
Sánchez Ramírez, Georgina
Cervantes Trejo, Edith
Sotelo Paz, Clara Elizabeth
Barraza García, Rodrigo Alonso
López Aguilar, Diego
Nazar Beutelspacher,, Dominga Austreberta
Pastishtan López, Sandra Elizabeth
Jarquin Gálvez, Ramón
González Santiago, María Virginia
Díaz Gómez, Ovidio
Ramírez Tobías, Hugo Magdaleno
Aguilar Benítez, Gisela
Lara Ávila, José Pablo
Díaz Cárdenas, Salvador
Escamilla Prado, Esteban
Robledo Martínez, José Domingo
Quiroga Carapia, Adriana Alicia
Guerrero Jiménez, Trinidad Cristina
Ocampó Guzmán, Isidra
Ruiz Aguilar, Carlos Hugo
Toledo Núñez, Eder Valente
Pérez López, Ángeliza de la Paz
Picazzo Yamasaki, Pablo
Ruiz González, Rosey Obet
Jürgen Pohlan, Hermann Alfred
Salazar Centeno, Dennis
Torrico Albino, Juan Carlos
Alemán Santillán, Trinidad
Hernández Llaven, Juan Antonio
Pérez Akaki, Pablo
Parra Vázquez, Manuel Roberto
Licovsky, Iris Josefina
Ramos Pérez, Pedro Pablo
Colaboradores:
Bello Baltazar, Eduardo (Editor Literario)
Soto Pinto, María Lorena (Editor Literario)
Huerta Palacios, Graciela (Editor Literario)
Gómez Ruiz, Jaime (Editor Literario)
Editorial:El Colegio de la Frontera Sur
Materia:Cultivos de campo y de plantación
Clasificación:Impacto social de las cuestiones medioambientales
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2019-08-26
Número de edición:1
Número de páginas:462
Tamaño:24x19cm.
Precio:$250
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Caminar el cafetal
Perspectivas socioambientales del café y su gente
Bello Baltazar, Eduardo
Soto Pinto, María Lorena
Huerta Palacios, Graciela
Gómez Ruiz, Jaime
Barrera Gaytán, Juan Francisco
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Berrones Hernández, Roberto
Monterroso Salvatierra, David
Anzueto Rodríguez, Francisco
Flores García, José Luis
Tinoco Rueda, Juan Ángel
Castillo Santiago, Miguel Ángel
Sébastien Bathfield Olive, Benjamín Claude
Vandame, Remy Benoit Marie
Sánchez Vázquez, José Ernesto
Moreno Ruiz, Lilia
Andrade Gallegos, René Humberto
Cuevas González, Raúl
Bertolini, Vincenzo
Casanova Palomeque, Nancy Mariel
Benítez Kánter, Marina
Pat Fernández,, Lucio Alberto
Contreras Hernández, Armando
Altamirano Sen, Matilde
Gómez Pérez, Ana Laura
Renate Junghans, Christiane
Sánchez Ramírez, Georgina
Cervantes Trejo, Edith
Sotelo Paz, Clara Elizabeth
Barraza García, Rodrigo Alonso
López Aguilar, Diego
Nazar Beutelspacher,, Dominga Austreberta
Pastishtan López, Sandra Elizabeth
Jarquin Gálvez, Ramón
González Santiago, María Virginia
Díaz Gómez, Ovidio
Ramírez Tobías, Hugo Magdaleno
Aguilar Benítez, Gisela
Lara Ávila, José Pablo
Díaz Cárdenas, Salvador
Escamilla Prado, Esteban
Robledo Martínez, José Domingo
Quiroga Carapia, Adriana Alicia
Guerrero Jiménez, Trinidad Cristina
Ocampó Guzmán, Isidra
Ruiz Aguilar, Carlos Hugo
Toledo Núñez, Eder Valente
Pérez López, Ángeliza de la Paz
Picazzo Yamasaki, Pablo
Ruiz González, Rosey Obet
Jürgen Pohlan, Hermann Alfred
Salazar Centeno, Dennis
Torrico Albino, Juan Carlos
Alemán Santillán, Trinidad
Hernández Llaven, Juan Antonio
Pérez Akaki, Pablo
Parra Vázquez, Manuel Roberto
Licovsky, Iris Josefina
Ramos Pérez, Pedro Pablo
Colaboradores:
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Soto Pinto, María Lorena (Editor Literario)
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Editorial:El Colegio de la Frontera Sur
Materia:Cultivos de campo y de plantación
Clasificación:Impacto social de las cuestiones medioambientales
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2019-08-26
Número de edición:1
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Tamaño:24x19cm.
Precio:$250
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Reseña
Cuando pensamos en café evocamos su aroma y sabor, además de sentimientos y emociones, sin embargo, pocas veces reflexionamos de dónde proviene el grano, quiénes lo sembraron, cómo es la vida de las familias cafeticultoras, qué retos ambientales enfrentan al cultivarlo y comercializarlo, cómo se establece su precio en los mercados internacionales y todas las relaciones que se establecen para que los consumidores disfrutemos de esta bebida.
