Detalle
ISBN 978-607-8093-98-4
Malda Barrera, Guadalupe Xóchitl
Zocchi, Dauro Mattia
Editorial:Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Publicado:2018-08-24
Número de edición:1
Número de páginas:320
Tamaño:21x15cm.
Precio:$250
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
El Arca del Gusto en México
Productos, Saberes e Historias del Patrimonio Gastronómico
Malda Barrera, Guadalupe Xóchitl
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Editorial:Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
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Publicado:2018-08-24
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