Detalle
ISBN 978-607-450-142-1
Hubert, Annie
De Garine, Igor
Medina, F. Xavier
Ávila Palafox, Ricardo
Schiefenhoevel, Wulf
Masdoua, Virginie
Duboys de Labarre, Matthieu
Gracia Arnaiz, Mabel
Cáceres Nevot, Juanjo
Bellio, Alfonsina
Cantareno, Luis
Stacconi, Mónica
Valagao, María Manuel
MacClancy, Jeremy
Álvarez, Marcelo
Black, Rachel E.
Tena Meza, Martín
Ocegueda Reyes, Martha
Menasche, Renata
Montecino, Sonia
Quintero, David
González Turmo, Isabel
Millán, Amado
Duhart, Fréderic
Montero, Celia
Durán, Paula
Abu Shams, Leila
Rousselot Pailley, Aurélie
Rodrigo Estevan, María Luz
Fernández Jiménez, Rodolfo
Deraga, Daria
Harrison, Geoffrey
Colaboradores:
Medina, F. Xavier (Coordinador editorial)
Ávila Palafox, Ricardo (Coordinador editorial)
De Garine, Igor (Coordinador editorial)
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Publicado:2009-08-28
Número de edición:1
Número de páginas:450
Tamaño:23x16cm.
Precio:$220
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Inglés
Food, Imaginaries and Cultural Frontiers
Essays in Honour of Helen Macbeth
Hubert, Annie
De Garine, Igor
Medina, F. Xavier
Ávila Palafox, Ricardo
Schiefenhoevel, Wulf
Masdoua, Virginie
Duboys de Labarre, Matthieu
Gracia Arnaiz, Mabel
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De Garine, Igor (Coordinador editorial)
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Publicado:2009-08-28
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