Detalle
ISBN 978-970-96314-0-1
Nova Saavedra, Ana
Gómez Espinoza, Graciela
Ramírez Vargas, Inés
Villegas García, Magdalena
al, Et.
Editorial:Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Morelos
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Público objetivo:General
Publicado:2026-08-15
Número de edición:1
Número de páginas:256
Tamaño:21x26cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Cocineras tradicionales de Morelos
Nova Saavedra, Ana
Gómez Espinoza, Graciela
Ramírez Vargas, Inés
Villegas García, Magdalena
al, Et.
Editorial:Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado de Morelos
Materia:Aspectos específicos de la cultura
Público objetivo:General
Publicado:2026-08-15
Número de edición:1
Número de páginas:256
Tamaño:21x26cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
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Reseña
Se trata de un libro que reúne a 36 cocineras morelenses, donde ellas comparten datos sobre sí mismas, sus historias y cómo fue que desarrollaron su pasión por la cocina, además de su receta más entrañable. Está organizado por regiones, tiene ingredientes endémicos y son cocineras tradicionales.
