Detalle
ISBN 978-607-8311-11-8
Editorial:Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2013-07-15
Número de edición:1
Número de páginas:44
Tamaño:27.8x21.3cm.
Precio:$200
Encuadernación:Espiral
Soporte:Impreso
Idioma:Español
NMX-F-736/1-COFOCALEC-2012 Sistema Producto Leche – Alimentos – Lácteos – Identificación de proteínas en leche - Parte 1: Determinación de la composición de las proteínas propias de la leche por electroforesis capilar de zona - Método de prueba.
Editorial:Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Publicado:2013-07-15
Número de edición:1
Número de páginas:44
Tamaño:27.8x21.3cm.
Precio:$200
Encuadernación:Espiral
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