La economía mexicana en el período colonial y en los primeros años de la Independencia
Autor:Robledo Esparza, Gabriel; Sakanassi Ramírez, ManuelLa Magdalena Contreras y sus pueblos originarios
Autor:Sánchez Pérez, IsraelMacedonio y los Alcalá una genealogía musical de la Oaxaca decimonónica
Autor:Calderón Martínez, Danivia; Carrasco Vázquez, Fernando; Fabián Mestas, Graciela; Rodyz, Ryszard; Sánchez Santiago, GonzaloTamaulipas a través de su cocina
Autor:De Gorordo Cantú, José Ricardo; Ramos Aguirre, Francisco Javier; Olvera Charles, Fernando; Aguilar Guajardo, José Luis; Ramírez Castilla, Gustavo Alberto; Cardenas Junco, Oscar Evaristo; Zárate Ruiz, Arturo; Saucedo Huidobro, Carla Patricia; Córdova Espiricueta, Cuitláhuac Agustín; Ortega Ridaura, Isabel; Mora García, José Carlos; García Cabriales, Libertad; Iturriaba de la Fuente, José N.; Rosales Lugo, Alejando; Ríos Lanz, Adalberto; González Ramos, Manuel Humberto