Las valorizaciones del patrimonio alimentario y sus vínculos con el turismo
Autor:De Jesús Contreras, Daniel; Medina Luque, Francisco JavierLas valorizaciones del patrimonio alimentario y sus vínculos con el turismo
Autor:De Jesús Contreras, Daniel; Medina Luque, Francisco JavierMercados y tianguis en el siglo XXI
Autor:Moctezuma Pérez, Sergio; Sandoval Genovez, Darinel; Cárdenas Marcelo, Alma Lilí; Vizcarra Bordi, Ivonne; Espinoza Ortega, Angélica María de Jesús; Espinosa Calderon, Alejandro; Ramírez Estrada, Ana Laura Carolina; Serrano Barquín, Rocío del Carmen; De Jesús Contreras, Daniel; Medina Luque, Francisco Javier; Bustamante Lara, Tzatzil Isela; Schwentesius Rindermann, Rita Elise Dora; Carrera Chávez, Benjamin; Escobar López, Sttefanie Yenitza; López Sánchez, José Carlos; Quintanar Guadarrama, Eduardo; Rivera Uribe, Paloma; Pérez Cruz, Ana Ximena; Espinosa Bonifaz, Irene Sofía; White Olascoaga, Laura; Zepeda Gómez, Carmen; Chávez Mejía, María Cristina; García Mondragón, David; Guadarrama Martínez, Noemí; Rubi Arriaga, Martín; Thomé Ortiz, Humberto; D?Orcy Saez, Jorge; Licona Valencia, Ernesto; Pérez Pérez, Martha Ivett; Licona Gámez, Sebastián; Vera García, Rodolfo; Arellanes Cancino, Yaayé; Manzanero Medina, Gladys Isabel; Tapia Peña, Diana; Vásquez Dávila, Marco Antonio; Lustre Sánchez, Hermes; Saynes Vásquez, AlAlimentos, cocinas e intercambios culinarios
Autor:Avila Palafox, Ricardo Jacinto; Alvarez, Marcelo Cesar; Medina Luque, Francisco Javier; Sellenave vve Aubaile, Francoise Mathilde Jeanne Louise; Frederic, Duhart; Ranero Castro, Mayabel; Laborde Garcia, Gustavo Cesar; Zapata Acha, Sergio Moises; Galvao Checcucci G Silva, Marilda Rosa; Schwartz Ciacalone, Ester Graciela; Chatban El-Kareh, Almir; Arista Zerga, Adriana Hilda; Matta Aguirre, Raul Froylan; Berth, Christiane Dorothea; Pernasetti, Cecilia Ines; Ferre, Maria Florencia; González Turmo, Isabel; Peres Verthein, Ursula; Aguilera Bornand, Isabel Margarita