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120 resultados / Página 16 / mostrando 91 - 96
ISBN 978-607-96324-0-3

La autosuficiencia lechera en México es posible

Autor:Báez Durán, Salvador; Brambila paz, José de Jesús; Roldán Botello, Diana Patricia; Villamil Ruíz, Ney
Editorial:Comunicación e Información Profesional
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-30
ISBN 978-607-9343-13-2

Recetario

Editorial:Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-11
ISBN 978-607-05-0548-5

Biotecnología alimentaria

Autor:García Garibay, Mariano; López Munguía, Agustín; Quintero Ramírez, Rodolfo
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-06-04
ISBN 978-607-05-0515-7

Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria

Autor:Valiente Barderas, Antonio
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-05-07
ISBN 978-607-17-1558-6

Alimentos funcionales

Autor:Ramírez Zermeño, Rosa María; Pérez Bejarano, José Alberto
Editorial:Editorial Trillas
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-06-05
ISBN 978-607-00-6717-4

Los sentidos del tequila, el espíritu de México

Autor:Diez, Julio César
Editorial:Diez, Julio César
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-03-29

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