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130 resultados / Página 16 / mostrando 91 - 96
ISBN 978-607-05-0724-3

Microbiología de los alimentos

Autor:Guerrero Legarreta, Isabel; García Almendárez, Blanca Estela; Wacher Rodarte, María del Carmen; Regalado González, Carlos
Editorial:Editorial Limusa
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-10-03
ISBN 978-607-8359-16-5

Confitería

Autor:Ramírez Gómez, María Magdalena; Orozco Sánchez, Norma Estela
Editorial:Universidad Autónoma de Aguascalientes
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-07-21
ISBN 978-607-9348-73-1

Alimentación en ovinos

Autor:Galaviz Rodríguez, José Reyes; Bores Quintero, Raúl Fernando; Rojas Rodríguez, Octavio; Murguía Olmedo, María; Ortega Meyer, Bruno de Jesús
Editorial:Universidad Autónoma de Tlaxcala
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-06-12
ISBN 978-607-8154-55-5

Alimentación en ovinos

Autor:Galaviz Rodríguez, José Reyes; Bores Quintero, Raúl Fernando; Rojas Rodríguez, Octavio; Murguía Olmedo, María; Ortega Meyer, Bruno de Jesús
Editorial:Altres Costa-Amic Editores
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-05-12
ISBN 978-607-95963-1-6

1er Seminario Estatal de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Autor:Espínola Bernardette, Baños; Méndez Ramos, María Guadalupe; Ayala Guerrero, Luis Mario; Lira Ocotitla, María Isabel; Arrés Rangel, Beatriz; Espinosa Enríquez, José Luis
Editorial:Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2014-03-28
ISBN 978-607-96332-7-1

Industrialización de productos agropecuarios. Taller de cárnicos: Elaborando lomo ahumado de cerdo.

Autor:Durán Hidalgo, Ismael
Editorial:Its Ideas That Sell
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2013-11-25

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