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ISBN 978-607-2627-24-6

Agrobiodiversidad y alimentación de los pueblos indígenas en México

Autor:García Gutiérrez, Gustavo Alfredo; Medina Martínez, Fuensanta; Cervantes Facundo, Nereida; Carrillo Salgado, Miguel; Martínez Patricio, Gustavo; Molina González, Oscar Antonio; González Callejas, Ana Karen; Orihuela Gallardo, María del Carmen; García Martínez, Elías; Díaz Organis, Jessica
Editorial:El Colegio de San Luis
Materia:Alimentos
Publicado:2025-04-10

ISBN 978-607-8601-99-8

Este es mi gallo

Autor:Rojas Sánchez, Fernando
Editorial:Porrúa Del Villar,Rosa María Guadalupe
Materia:Alimentos
Publicado:2025-03-27

ISBN 978-607-26913-1-5

Rescate de platillos tradicionales de las comunidades del Centro y la Montaña de Guerrero

Autor:Paredes Marroquín, Carmen Patricia; Espinosa Castillo, Maribel; Cabrera Segura, Julieta; Rivera González, Igor Antonio
Editorial:Ediciones el Hilonegro
Materia:Alimentos
Publicado:2025-03-24

ISBN 978-607-21-3532-1

Menutario escolar

Autor:Vega Plascencia, Gabriela
Editorial:Ediciones Larousse
Materia:Alimentos
Publicado:2025-02-27

ISBN 978-607-39-2764-2

Cocina para el alma

Autor:Oskis, Andrea
Editorial:Editorial Planeta Mexicana
Materia:Alimentos
Publicado:2025-02-07

ISBN 978-607-543-253-3

Seguridad alimentaria: desde un enfoque autóctono y biocultural

Autor:Esponda Pérez, Jorge Alberto; Flores Guillén, Leonides Elena; García Parra, Esmeralda; Hernández García, María Isabel
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Alimentos
Publicado:2025-02-21

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