La Biodiversidad: Una Aventura Científica
Autor:Rodríguez Domínguez, José ManuelLa Biodiversidad: Una Aventura Científica
Autor:Rodríguez Domínguez, José ManuelAvances en la Seguridad y Actividad Biológica de Sustancias Bioactivas y Probióticos
Autor:Espinosa Andrews, Hugo; Garcia Carvajal, Zaira Yunuén; García Márquez, EristeoPanorama del Aprovechamiento de los Agaves en México
Autor:Aguirre Rivera, Juan Rogelio; Aldrete Herrera, Pamela Isabel; Álvarez Ainza, Maritza Lizeth; Amaya Delgado, Lorena; Andrade González, Isaac; Arellano Plaza, Melchor; Armenta Corral, Rosa Idalia; Arreola Vargas, Jorge; Arrizon Gaviño, Javier Plácido; Beltrán García, Miguel Juan; Calderón Santoyo, Montserrat; Camacho Ruíz, Rosa María; Castro Díaz, Alfredo Salvador; Contreras Medina, David Israel; Contreras Ramos, Silvia Maribel; Cházaro Basáñez, Miguel de Jesús; Dávila Vázquez, Gustavo; de la Mora Amutio, Marcela; De la Rosa Miranda, Mayela; De la Torre González, Francisco Javier; Escalante Lozada, José Adelfo; Figueroa Galván, Nashyeli; Gallardo Valdez, Juan; García Barrón, Sergio Erick; García Galaz, Alfonso; García Mendoza, Abisaí Josue; Godínez Hernández, César Iván; Gómez Leyva, Juan Florencio; González Ávila, Marisela; Gschaedler Mathis, Anne Christine; Gutiérrez Mora, Antonia; Guzmán Mendoza, Rafael; Herrera López, Enrique Jaime; Juárez Flores, Bertha Irene; Larralde Corona, Claudia Patricia; López LópezEspectroscopia de infrarrojo para todos…y 51 espectros de alimentos consumidos en México
Autor:Mondragón Cortez, Pedro MartínTecnologías de Nano/Microencapsulación de Compuestos Bioactivos
Autor:Arriola Guevara, Enrique; Román Guerrero, Angélica; Soto Martínez, Karen Magaly; Rincón Aguirre, Jenny Alexandra; Mendoza Díaz, Sandra Olimpia; García Cruz, Norberto Ulises; Baigts Allende, Diana Karina; Velázquez Fernández, Jesús Bernardino; Vallejo Cardona, Alba Adriana; Camacho Villegas, Tanya Amanda; Fabela Morón, Miriam Fabiola; Figueroa Hernández, Claudia; Alonso Villegas, Rodrigo; Higuera Ciapara, Inocencio; Lugo Cervantes, Eugenia del Carmen; Guatemala Morales, Guadalupe María; Morales Hernández, Norma; Mondragón Cortez, Pedro Martín; Castillo Herrera, Gustavo Adolfo; Espinosa Andrews, Hugo; Bermejo Gallardo, Oscar Miguel; Garcia Carvajal, Zaira Yunuén; Suárez Jacobo, Ángela; García Márquez, Eristeo; Rodríguez Buenfil, Ingrid Mayanín; Pacheco López, Neith Aracely; Sánchez Contreras, María de los Angeles; Martínez Benavidez, Evelin; López Rivera, Rosa Jarumy; Rodríguez Rodríguez, Rogelio; Ordaz Mendoza, Rolando Guadalupe; Rodríguez Ávila, Alejandro; Jiménez Ávalos, Jorge Armando