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ISBN 978-607-69288-6-8
Editorial:Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación del Estado de Puebla
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2025-12-13
San Miguel Tenango: Entre montañas bordadas y turismo vivencial
Autor:Márquez López, Gudalupe YoliriaEditorial:Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación del Estado de Puebla
Materia:Sociología y antropología
Publicado:2025-12-13
ISBN 978-607-69288-5-1
Editorial:Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación del Estado de Puebla
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2025-12-13
Bebida fermentada de lactosuero con gránulos de kéfir y sabor de pinole
Autor:Carpintero Tepole, Violeta; Vázquez León, Lucio Abel; Mora Aguirre, Josmar; Barbosa Sánchez, Abygai Martina; Luna Espinoza, YuririaEditorial:Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación del Estado de Puebla
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2025-12-13
