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ISBN 978-607-8920-77-8

Manual de tecnología alimentaria adecuada a poblaciones

Autor:López Barajas, Juan Carlos; Flores Fong, Ixtlilxochitl; López Barajas, Roberto Carlos; Cabrera Gonzalez, Jose Luis
Editorial:Editorial Página Seis
Materia:Cocina de alimentos conservados
Publicado:2025-12-03

ISBN 978-607-581-813-9

Desarrollo práctico de la soberanía alimentaria y vida sustentable

Autor:Flores Fong, Ixtlilxochitl; Crocker Sagastume, Rene Cristobal; Navarro Ponce, Gisell de los Ángeles; Martínez Cervantes, Ricardo Alejandro
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-11-24

ISBN 978-607-581-812-2

Desarrollo práctico de la soberanía alimentaria y vida sustentable

Autor:Flores Fong, Ixtlilxochitl; Crocker Sagastume, Rene Cristobal; Navarro Ponce, Gisell de los Ángeles; Martínez Cervantes, Ricardo Alejandro
Editorial:Universidad de Guadalajara
Materia:Alimentos y bebidas
Publicado:2025-11-24

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