Patrimonios alimentarios de Veracruz
Autor:Velázquez Galindo, Yuribia; Larios León, Sofia; Carvallo Báez, Alexandra; López Ramírez, Amelia; Vázquez Martín, Ángel Eduardo; Pérez Vázquez, Arturo; Medel Ramírez, Carlos; Leyva Trinidad, Doris Arianna; Méndez Martínez, Erika María; Medel López, Hilario; Huesca Domínguez, Israel; Blanco Rosas, José Luis; Díaz José, Julio; Mendoza López, Laura; Meléndez Guadarrama, Lucero; Arnaud Salas, María; Moreno Cortés, María Luisa; Aguilar Rivera, Noé; Gabriel Peralta, Tania Citlalli; Juárez Hernández, YolandaEnsayos sobre la vida y la muerte
Autor:Meza Manzanilla, Margarita; Álvarez Palma, Ana María; Cassiano Verde, Gianfranco; Rebolledo Franco, Noemí; García Vega, Fabiola; Flores García, Irad; Velázquez Galindo, Yuribia; Hasler Hangert, Andrés; García Ramos, Crescencio; Brizuela Absalón, Álvaro; Aquino Rodríguez, Lourdes; Ortega Guevara, Jaime ManuelAlimentación, diversidades, recursos y cultura
Autor:Araiza Solano, Mónica; Barranco Torres, Norma; Calzada Trejo, Ma. del Rosario; Díaz Cervantes, Rufino; Franco Rojas, Luis Mario; García López, Isaura Cecilia; López Varela, Guillermo; Martínez Corona, Beatriz; Palma Tenango, María de los Ángeles; Valderrama Rouy, Pablo; Velázquez Galindo, Yuribia; Domínguez García, Sofía Guadalupe; Valencia Peralta, Bernabé; Caso Cueva, Ana María