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ISBN 978-607-12-0600-8
Editorial:Universidad Autónoma Chapingo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-12-17
Fundamentos y técnicas básicas del procesamiento de carnes
Autor:Villegas de Gante, Abraham Zacarías; Flores Girón, EmmanuelEditorial:Universidad Autónoma Chapingo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2021-12-17
ISBN 978-607-12-0597-1
Editorial:Universidad Autónoma Chapingo
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la tecnología
Publicado:2021-12-06
Agroindustria: fundamentos y aporte social
Autor:Villegas de Gante, Abraham; Flores Girón, EmmanuelEditorial:Universidad Autónoma Chapingo
Materia:Educación. investigación. temas relacionados con la tecnología
Publicado:2021-12-06
ISBN 978-607-715-430-3
Editorial:Colegio de Postgraduados
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2021-09-25
La agroindustria. Un enfoque sistémico
Autor:Villegas de Gante, Abraham; Flores Girón, Emmanuel; Martín Márquez Roa, Laura; Rodríguez Peralta, Dulce MaríaEditorial:Colegio de Postgraduados
Materia:Agricultura y tecnologías relacionadas
Publicado:2021-09-25
