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ISBN 978-607-9426-52-1
Editorial:Ediciones y Gráficos Eón
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2016-09-28
Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne
Autor:Domínguez-Vara, Ignacio ArturoEditorial:Ediciones y Gráficos Eón
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2016-09-28
ISBN 978-607-37-0215-7
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Rumiantes menores Ovejas
Publicado:2013-12-04
Calidad de la Carne en Cruzamientos de Diferentes Genotipos Ovinos
Autor:Buendía Rodríguez, Germán; Partida de la Peña, José ArmandoEditorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Rumiantes menores Ovejas
Publicado:2013-12-04
ISBN 978-607-37-0036-8
Autor:Partida de la Peña, José Armando; Braña Varela, Diego; Jimenez Severiano, Hector; Rios Rincon, Francisco Gerardo; Buendía Rodríguez, Germán
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-06-14
Autor:Partida de la Peña, José Armando; Braña Varela, Diego; Jimenez Severiano, Hector; Rios Rincon, Francisco Gerardo; Buendía Rodríguez, Germán
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Producción animal (Zootecnia)
Publicado:2013-06-14
ISBN 978-607-37-0027-6
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Cabras
Publicado:2013-05-15
Guía Práctica para la Evaluación de la Canal Caprina
Autor:Braña Varela, Diego; Jiménez Badillo, María del Rosario; Partida de la Peña, José Armando; Alfaro Rodríguez, Rosa Hayde; Soto Simental, SergioEditorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Cabras
Publicado:2013-05-15
ISBN 978-607-425-612-3
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2011-10-18
Manual de Análisis de Calidad en Muestras de Carne
Autor:Ericka, Ramirez Rodriguez; Braña Varela, Diego; Torrescano Urrutia, Gaston; Rubio Lozano, Maria de la Salud; Arenas de Moreno, Maria Lilia; Partida de la Peña, José Armando; Sanchez Escalante, Armida; Castañeda Serrano, Maria del Pilar; Ponce Alquicira, Edith; Rios Rincon, Francisco GerardoEditorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Carnes y alimentos afines
Publicado:2011-10-18
ISBN 978-607-425-556-0
Editorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Rumiantes menores Ovejas
Publicado:2011-07-31
Metodologías para Evaluación de la Canal Ovina
Autor:Partida de la Peña, José Armando; Braña Varela, DiegoEditorial:Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias
Materia:Rumiantes menores Ovejas
Publicado:2011-07-31
