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ISBN 978-607-543-260-1
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Investigación
Publicado:2025-05-23
Compendio de Investigaciones Aplicadas en Alimentación y Nutrición
Autor:Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario; Meza Gordillo, Patricia Ivett; Páez Huerta, Gabriela; Ávila Escalante, María Luisa; Caballero Roque, Adriana; Acosta Enríquez, María Elena; Alemán Castillo, San Juana Elizabeth; Castillo Ruiz, Octelina; Campos Reyes, Lita Carlota; Ozuna Camera, Carolina; Cervantes Ortega, Catalina; Cruz Reyes, Cinthia; Cruz Serrano, Nely Isabel; Coello Trujillo, Verónica Guadalupe; Galvan García Marcos; González Pérez, Ana Luisa; Gutiérrez Vázquez, Dulce del Rocío; Hernández Cano, Jimena Jaqueline; Hernández Cabrera Jhazmin; Hernández Vidal, Luis Eduardo; Herrera Meza, Socorro; Jiménez Pirrón, Tomasa de los Ángeles; León González, Juan Marcos; López Rodríguez Guadalupe; Maldonado de Santiago, Alexandra; Mandujano Trujillo, Zally Patricia; Martínez Vivas, Alicia; Mateud Armand, María Virginia del Socorro; Morales Nambao, Dulce; Moreno García, Tania; Osuna Rodríguez, Ana Marisol; Olivares Silva, Teresita de Jesús; Olivo Ramírez, Diana Patricia; Pascacio González, María del Rocío; PatracaEditorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Investigación
Publicado:2025-05-23
ISBN 978-607-543-191-8
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Investigación
Publicado:2023-10-06
La sustentabilidad de frutas y hortalizas: minimizando su pérdida y desperdicio
Autor:Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario; Leal, Marcela Adriana; Acosta Enríquez, María Elena; Agudelo Bolívar, Gigliola; Alzate Yepes, Teresita; Caballero Roque, Adriana; Cruz Serrano, Nely Isabel; Calvimontes Baltodano, Celina del Carmen; Cerdas Núñez, Milena; Castillo Archila, José Abelardo; Espinoza Quintanilla, Leopoldo; Delgado Larios, Emmanuel Antonio; Ferreira de Souza Esquerdo, Vanilde; Lázzaro, Martín; León González, Juan Marcos; López Santisteban, María del Pilar; Masferrer, Natalia Paola; Mendonça Lima, Dag; Moliterno, Paula; Noguera Mesías, Flavia Belem; Ordóñez Guerrero, Iris Cecilia; Orozco Soto, Diana María; Pérez Corrales, Wilton José; Polenta, Gustavo Alberto; Raggio Aonso, Laura María; Ramos de Oliveira, Andrea Leda; Sampaio Sieber, Shana; Sánchez Montiel, María Graciela; Sedó Masis, Patricia; Stefanini, Ximena Verónica; Suárez Silvera, Claudia Alejandra; Toledo Meza, María Dolores; Trejo Díaz, Gabriela Nallely; Ureña Retana, Ivannia; Ureña Retana, Alba Ruth; Voldman, Violeta SilbertEditorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Investigación
Publicado:2023-10-06
ISBN 978-607-8410-67-5
Editorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2016-09-26
Alimentación sustentable en Chiapas: hoy y mañana
Autor:Sulca Báez, Leocadio Edgar; Díaz Hernández, Blanca Mayela; Bolom Martínez, Susana del Carmen; Rodríguez García, Tlayuhua; Ayvar Ramos, Paulina; Aguilar Espinosa, Karla Paola; Molina López, Marcos Gabriel; Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario; Vela Gutiérrez, Gilber; Castillejos Castillo, Joaquín; Coello Moreno, Mario Alberto; López Zúñiga, Erika Judith; Cruz Serrano, Nely Isabel; Flores Guillén, Leonides Elena; Gutiérrez Espinosa, Edhy Maycelia; Ramos Cruz, Tadeo; Álvarez Gutiérrez, Peggy Elizabeth; Palacios Pola, Gabriela; Pérez Luna, Yolanda del Carmen; Junghans, Christiane; Gómez Gómez, Benigno; López Miceli, Ivonne Anahí; Alfonzo Sandoval, Karen Andrea; Abadía Pérez, Esperanza Nayla; Miceli Méndez, Clara Luz; Mendoza López, Sergio; Caballero Roque, Adriana; Díaz López, Ana Cecilia; Gómez Talaguari, Avelino; Basurto Peña, Francisco; Meza Gordillo, Patricia Ivett; Arana Errasquín, Ramón; Alemán Santillán, Trinidad; Mayorga Mayorga, Francisco; Castro Lara, Delia; Mera Ovando, Luz María; Rivas Robles, EmanuEditorial:Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
Materia:Elementos nutritivos específicos
Publicado:2016-09-26
