Una mirada caleidoscópica del fenómeno turístico
Autor:Aguilar Carvajal, Luis; Barton Carmen, Michele; Calderón Villalobos, José Roberto; Calderón Villalobos, Pablo Andrés; De Jesús Contreras, Daniel; Crespo Morán, María Inmaculada; Dancausa Millán, María Genoveva; Domínguez Estrada, José Francisco; Espínola Jiménez, Antonio; Fernández Bermejo, María Eulalia; Gutiérrez Barba, Ricardo; Hernández Vega, Leticia; Leal Londoño, María del Pilar; León Anchía, Rodolfo; Martínez Cárdenas, Rogelio; Medina Luque, Francisco Javier; Millán Vázquez de la Torre, María Genoveva; Navarro del Toro, Guillermo José; Pablo Romero Gil Delgado, María del Pópulo; Ponce Rojo, Antonio; Redondas Paloma, Esther; Sánchez del Cubo, Francisco; Sánchez Ollero, José Luis; Sánchez Rivas García, Javier; Tejada Cruz, Antonio Manuel; Villegas Alcántar, BenjamínRumbo hacia una alimentación más sustentable en la Ciudad de México
Autor:Pasquier Merino, Ayari Genevieve; Monachon, David Sébastien; Cotler Ávalos, Helena; Rodríguez Flores, Claudia Isabel; Arizmendi Arriaga, María del Coro; Fonseca Salazar, María Alejandra; Díaz López, Rodrigo; Bertrán Vilà Miriam; Bak-Geller Corona, Sarah; Linares Mazari, Edelmira; Bye, Robert; Espinosa Bonifaz, Sofía; Torres Salcido, Gerardo; Suárez Bonilla, Antonio; González Torres, Roberto