Cultura gastronómica y turismo: Resultados de investigación
Autor:Yáñez Santamaría, César; Flores Vega, Ana Victoria; Domínguez Estrada, José Francisco; Alanis Castro, María Isabel; Jarillo Ibarra, Eréndira Abigail; Morales Paredes, Yesbek Rocio; Moreno Cortés, Karla Coré; Morachis Valdez, Ana Gabriela; Saucedo Vence, Karinne; Santillán Álvarez, Ángel; Dublán García, Octavio; González Rodríguez, Guillermo Isaac; Campos Medel, Estela Mishelle; Toudert, Djamel; Bringas Rábago, Nora Leticia; Monroy Mercado, Salvador; Thomé Ortiz, Humberto; Gónzalez Dominguez, Irais; Cedillo Velasco, María de Jesús; Sevilla Borbón, Jessica Citlalli; Borbon Alvarado, Fabiola; Flores Ibarra, Ana María; Zepada Arce, Alfonso; Berumen Calderón, Mauro Felipe; Estolano Cristerna, Damayanti; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Molano Granados, Ginna Soraya; Mazorco Salas, Julio Eduardo; Amaya Molinar, Carlos Mario; Velázquez Castro, Judith Alejandra; Zepeda González, Cesar Iván; Novo Espinosa de los Monteros, Gerardo; Rodríguez López, Diana; Viesca González, Carlos; Romero Contreras, Alejandro Tonatiuh;Cultura gastronómica y turismo: Resultados de investigación
Autor:Yáñez Santamaría, César; Flores Vega, Ana Victoria; Domínguez Estrada, José Francisco; Alanis Castro, María Isabel; Jarillo Ibarra, Eréndira Abigail; Morales Paredes, Yesbek Rocío; Moreno Cortés, Karla Coré; Morachis Valdez, Ana Gabriela; Saucedo Vence, Karinne; Santillán Álvarez, Ángel; Dublán García, Octavio; González Rodríguez, Guillermo Isaac; Campos Medel, Estela Mishelle; Toudert, Djamel; Bringas Rábago, Nora Leticia; Monroy Mercado, Salvador; Thomé Ortiz, Humberto; Gónzalez Dominguez, Irais; Cedillo Velasco, María de Jesús; Sevilla Borbón, Jessica Citlalli; Borbon Alvarado, Fabiola; Flores Ibarra, Ana María; Zepada Arce, Alfonso; Berumen Calderón, Mauro Felipe; Estolano Cristerna, Damayanti; Sterling Zozoaga, Angélica Selene; Molano Granados, Ginna Soraya; Mazorco Salas, Julio Eduardo; Amaya Molinar, Carlos Mario; Velázquez Castro, Judith Alejandra; Zepeda González, Cesar Iván; Novo Espinosa de los Monteros, Gerardo; Rodríguez López, Diana; Viesca González, Carlos; Romero Contreras, Alejandro Tonatiuh;Estudios multidisciplinarios sobre gestión turística
Autor:Magaña Carrillo, Irma; Amaya Molinar, Carlos Mario; Jiménez Olivera, Vicente Alejandro; González Sánchez, Renato Francisco; Na, Li; Gómez Carreto, Tlillalcapatl; Zermeño Flores, Sonia Guadalupe; Carrillo Cisneros, Esthela; Olguin Negrete, Blanca Reyna; Medina Esparza, Lorena Trinidad; Zepeda Arce, Alfonso; Bañuelos Hernandez, Martha Cristina; Machuca Chávez, Claudia Paulina; Velázquez Torres, Juan Carlos; Villanueva Sánchez, Rafael; López Sánchez, José Alejandro; Palacios Fonseca, Alin Jael; Sosa Argáez, Lilia Itzel; Cerna Cortés, JoelGastronomía, tecnología e identidad en los destinos turísticos de México
Autor:Arroyo Arcos, Lucinda; Brenes Arroyo, Julio Alberto; Castro Ricalde, Diana; Chaisatit, Nuchnudee; Cuevas Contreras, Tomás Jesús; Silviano Gutiérrez, Rafael; Hernández Nogueda, Verónica Citlalli; Huízar Sánchez, María de los Ángeles Huízar; Medina Cuevas, Juana Lourdes; Medina Esparza, Lorena Trinidad; Mejía González, Blanca Cecilia; Moo Canul, María de Jesús; Morfín Herrera, Ma del Carmen; Muñoz Muñoz, Irma; Nuño Rodríguez, Ana Guadalupe; Olguin Negrete, Blanca Reyna; Rivas García, Jesús; Peñaloza Suárez, Laura; Segrado Pavon, Romano Gino; Silvestre Campos, María Adelaida; Sosa Argáez, Lilia Itzel; Villanueva Sánchez, Rafael; Virgen Aguilar, Carlos Rogelio; Zepeda Arce, Alfonso; Zepeda Hernández, Sandra Luz; Zepeda Medina, Verónica Jaen; Zermeño Flores, Sonia Guadalupe