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ISBN 978-607-715-277-4

Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias

Autor:Petersen, Brigitte; Nuessel, Manfred; Hamer, Martin; Maldonado Simán, Ema de Jesús; Altamirano Cárdenas, J. Reyes; Martínez Hernández, Pedro Arturo; Valdivia Alcalá, Ramón
Editorial:Colegio de Postgraduados
Materia:Alimentos
Publicado:2015-04-27
ISBN 978-607-715-276-7

Gestión de la calidad y riesgos en las cadenas agroalimentarias

Autor:Petersen, Brigitte; Nuessel, Manfred; Hamer, Martin; Maldonado Simán, Ema de Jesús; Altamirano Cárdenas, J. Reyes; Martínez Hernández, Pedro Arturo; Valdivia Alcalá, Ramón
Editorial:Colegio de Postgraduados
Materia:Alimentos
Publicado:2015-04-20

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